考题
()不是果品中富含的有机酸。
A.苹果酸B.柠檬酸C.酒石酸D.琥珀酸
考题
新鲜果品中含有的糖分主要是______。
A.麦芽糖B.蔗糖C.果糖D.葡萄糖E.淀粉多糖F.半乳糖
考题
新鲜果品中含有的有机酸主要是______。
A.柠檬酸B.酒石酸C.苹果酸D.乙酸E.醋酸F.氨基酸
考题
下列有机酸中最和缓可口的是______。
A.醋酸B.苹果酸C.柠檬酸D.酒石酸
考题
咖啡经炒后,有机酸中的哪种酸被破坏
A.草酸B.苹果酸C.酒石酸D.绿原酸E.枸椽酸
考题
果实中有机酸主要有()。
A、酒石酸B、柠檬酸C、以上三者D、苹果酸
考题
世界上最早制得的有机酸是我国明代李烻的《医学入门》中记载的A、乳酸B、苯甲酸C、酒石酸D、没食子酸E、苹果酸
考题
最早制得的有机酸是我国记载的A.苹果酸
B.没食子酸
C.酒石酸
D.乳酸
E.苯甲酸
考题
下面化合物属于芳香族有机酸的是A.绿原酸
B.琥珀酸
C.酒石酸
D.柠檬酸
E.苹果酸
考题
属于萜类有机酸的是A.绿原酸B.齐墩果酸C.阿魏酸D.酒石酸E.苹果酸
考题
桃和杏果中含有的有机酸主要是（）A、乳酸B、柠檬酸C、洒石酸D、苹果酸
考题
（）是人体必须的有机酸，它促进双歧杆菌的生长而使人体内微生态达到平衡。A、酒石酸B、苹果酸C、柠檬酸D、L-乙酸
考题
（）不是果品中富含的有机酸。A、苹果酸B、柠檬酸C、酒石酸D、琥珀酸
考题
下列有机酸中最和缓可口的是（）。A、醋酸B、苹果酸C、柠檬酸D、酒石酸
考题
果实中含有对人体有害的有机酸是（）。A、酒石酸B、苹果酸C、枸橼酸D、草酸
考题
属于萜类有机酸的是（）A、绿原酸B、齐墩果酸C、阿魏酸D、酒石酸E、苹果酸
考题
果蔬中含有多种有机酸，主要是（）、（）和（）。
考题
在果蔬原料中，酸性最强的有机酸是（）。A、酒石酸B、苹果酸C、柠檬酸D、草酸
考题
果蔬中含有多种有机酸，以下选项中哪种有机酸的酸性最强（）。A、柠檬酸B、苹果酸C、洒石酸D、水扬酸
考题
单选题果实中有机酸主要有（）。A
柠檬酸B
酒石酸C
苹果酸D
以上三者
考题
单选题以下属于芳香族有机酸的是（ ）。A
绿原酸B
苹果酸C
枸橼酸D
甘草次酸E
酒石酸
考题
多选题下列哪些是果蔬中的主要有机酸（）。A柠檬酸B苹果酸C酒石酸D草酸
考题
单选题在果蔬原料中，酸性最强的有机酸是（）。A
酒石酸B
苹果酸C
柠檬酸D
草酸
考题
单选题果实中含有对人体有害的有机酸是（）。A
酒石酸B
苹果酸C
枸橼酸D
草酸
考题
填空题果蔬中含有多种有机酸，主要是（）、（）和（）。
考题
单选题属于萜类有机酸的是（）A
绿原酸B
齐墩果酸C
阿魏酸D
酒石酸E
苹果酸
考题
单选题果蔬中含有多种有机酸，以下选项中哪种有机酸的酸性最强（）。A
柠檬酸B
苹果酸C
洒石酸D
水扬酸
