考题
食盐(NaCl)的稀水溶液有甜味，较浓时是纯()。A、甜味B、咸味C、酸味D、苦味
考题
人对咸味的感觉最快，对( )的感觉最慢。A、甜味B、苦味C、酸味D、辣味
考题
人的舌头尖部对哪种味最敏感()。A、苦味B、咸味C、甜味D、酸味
考题
苦味不受温度影响,可被( )掩盖或中和。A.甜味B.酸味C.咸味D.以上都对
考题
酸味能中和（），被咸味抑制。A甜味B苦味C苦味和甜味D以上都不对
考题
咸味不受温度影响，温度高时咸味强度减弱，它能抑制酸味，衬托甜味，A对B错
考题
咸味能抑制酸味，衬托（）A苦味B苦味和甜味C甜味D以上都不对
考题
甜味受温度影响，但对酸味、苦味有掩盖作用。A对B错
考题
温度对味觉产生影响，人对苦味和咸味的敏感度随着温度的升高而（）。
考题
幼儿对（）最为敏感。A、咸味B、甜味C、苦味D、辣味
考题
甜味不受温度影响，但对（）有掩盖作用。A、酸味和苦味B、苦味和咸味C、酸味和咸味D、咸味
考题
咸味能抑制（），衬托甜味．A、苦味B、酸味C、酸味和苦味D、以上都不对
考题
咸味不受温度影响，温度高时咸味强度减弱，它能抑制酸味，衬托甜味，
考题
苦味不受温度影响，可被（）掩盖或中和。A、甜味B、酸味C、咸味D、以上都对
考题
酸味能中和苦味，被（）抑制。A、咸味B、甜味C、苦味和甜味D、以上都对
考题
酸味受温度影响，温度高到一定时酸味消失，有时可能出现（）A、苦味B、咸味C、甜味D、苦味和咸味
考题
根据舌的生理特点，舌根部位对（）最敏感。A、甜味B、咸味C、苦味D、涩味
考题
舌两侧后部对（）最敏感。A、酸味B、甜味C、咸味D、苦味
考题
甜味可以和（）相互掩盖。A、咸味B、酸味C、苦味D、涩味
考题
甜味能够调谐强刺激味的刺激程度，对（）的缓冲作用最为明显。A、酸味、辣味、油腻味B、酸味、苦味、油腻味C、咸味、苦味、油腻味D、咸味、辣味、清淡味
考题
人对下列味觉感觉的敏感阈值最大的是（）A、咸味B、甜味C、苦味D、酸味
考题
判断题在四种基本味中，甜味、酸味和咸味的最适感觉温度比苦味偏高。A
对B
错
考题
问答题酸味与甜味，咸味，苦味或涩味有何关系？
