考题
苦味不受温度影响,可被( )掩盖或中和。A.甜味B.酸味C.咸味D.以上都对
考题
软腭和舌根部较敏感的味觉是
A、甜味B、酸味C、苦味D、咸味E、鲜味
考题
咸味和（ ）可互相抵消。
A.酸味
B.甜味
C.辣味
D.苦味
考题
苦味不受温度影响，可被（）掩盖或中和。A甜味B酸味C咸味D以上都对
考题
酸味能中和（），被咸味抑制。A甜味B苦味C苦味和甜味D以上都不对
考题
甜味不受温度影响，但对（）有掩盖作用。A酸味和苦味B苦味和咸味C酸味和咸味D咸味
考题
咸味能抑制酸味，衬托（）A苦味B苦味和甜味C甜味D以上都不对
考题
咸味能抑制（），衬托甜味．A苦味B酸味C酸味和苦味D以上都不对
考题
酸味能中和苦味，被（）抑制。A咸味B甜味C苦味和甜味D以上都对
考题
酸味受温度影响，温度高到一定时酸味消失，有时可能出现（）A苦味B咸味C甜味D苦味和咸味
考题
一般来说，人的舌尖和边缘对（）较为敏感。A、甜味B、酸味C、咸味D、苦味
考题
咸味和（）可互相抵消。A、酸味B、甜味C、苦味D、辣味
考题
咸味和（）可互相抵消。A、酸味B、甜味C、辣味D、苦味E、以上均不是
考题
葡糖苷的α型比β型甜，β-葡糖苷的甜味淡，有时有（）。A、酸味B、甜味C、苦味D、咸味
考题
舌两侧后部对（）最敏感。A、酸味B、甜味C、咸味D、苦味
考题
甜味可以和（）相互掩盖。A、咸味B、酸味C、苦味D、涩味
考题
属于味觉范围的有（）A、酸味B、甜味C、苦味D、咸味
考题
食盐（NaCl）的稀水溶液有甜味，较浓时是纯（）。A、甜味B、咸味C、酸味D、苦味
考题
在（）中添加甜味，可使酸味减弱。A、咸味B、酸味C、苦味D、辣味
考题
甜味能够调谐强刺激味的刺激程度，对（）的缓冲作用最为明显。A、酸味、辣味、油腻味B、酸味、苦味、油腻味C、咸味、苦味、油腻味D、咸味、辣味、清淡味
考题
少量食盐有加强醋酸（）的作用。A、酸味B、甜味C、苦味D、咸味
考题
4个月的婴儿在味觉上偏爱（）A、酸味B、甜味C、苦味D、咸味
考题
痰湿咳嗽的痰味是（）A、甜味B、苦味C、辛味D、酸味E、咸味
考题
低浓度的酒精（4%~24％）对酸味、（）有抑制作用。A、甜味B、苦味C、咸味D、辣味
考题
问答题酸味与甜味，咸味，苦味或涩味有何关系？
考题
单选题咸味和（ ）可互相抵消。A
酸味B
甜味C
辣味D
苦味E
以上均不是
考题
单选题咸味和（）可互相抵消。A
酸味B
甜味C
苦味D
辣味
