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温度对咸味、甜味、苦味没有影响。()


参考答案

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考题 温度升高,甜味增强,而咸味、苦味减弱。()

考题 苦味不受温度影响,可被( )掩盖或中和。A.甜味B.酸味C.咸味D.以上都对

考题 苦味不受温度影响,可被()掩盖或中和。A甜味B酸味C咸味D以上都对

考题 酸味能中和(),被咸味抑制。A甜味B苦味C苦味和甜味D以上都不对

考题 甜味不受温度影响,但对()有掩盖作用。A酸味和苦味B苦味和咸味C酸味和咸味D咸味

考题 咸味不受温度影响,温度高时咸味强度减弱,它能抑制酸味,衬托甜味,A对B错

考题 咸味能抑制酸味,衬托()A苦味B苦味和甜味C甜味D以上都不对

考题 酸味能中和苦味,被()抑制。A咸味B甜味C苦味和甜味D以上都对

考题 酸味受温度影响,温度高到一定时酸味消失,有时可能出现()A苦味B咸味C甜味D苦味和咸味