考题
下列味型中“呈味阈值”最低的是()。A.咸味B.甜味C.酸味D.苦味
考题
人对咸味的感觉最快，对( )的感觉最慢。A、甜味B、苦味C、酸味D、辣味
考题
不同的呈味物质，味神经感觉的速度也不同，其中感觉最快的是()。A.甜味B.咸味C.苦味D.酸味
考题
酸味能中和（），被咸味抑制。A甜味B苦味C苦味和甜味D以上都不对
考题
咸味能抑制酸味，衬托（）A苦味B苦味和甜味C甜味D以上都不对
考题
舌头最敏感的味型是（）A、酸味B、苦味C、咸味D、甜味
考题
人的感受系统最快能感觉到的基本味是（）A、甜味B、咸味C、酸味D、苦味
考题
甜味不受温度影响，但对（）有掩盖作用。A、酸味和苦味B、苦味和咸味C、酸味和咸味D、咸味
考题
咸味能抑制（），衬托甜味．A、苦味B、酸味C、酸味和苦味D、以上都不对
考题
酸味能中和苦味，被（）抑制。A、咸味B、甜味C、苦味和甜味D、以上都对
考题
酸味受温度影响，温度高到一定时酸味消失，有时可能出现（）A、苦味B、咸味C、甜味D、苦味和咸味
考题
下列味型中“呈味阈值”最低的是（）。A、咸味B、甜味C、酸味D、苦味
考题
不同的呈味物质，味神经感觉的速度也不同，其中感觉最快的是（）。A、甜味B、咸味C、苦味D、酸味
考题
在（）中添加甜味，可使酸味减弱。A、咸味B、酸味C、苦味D、辣味
考题
甜味能够调谐强刺激味的刺激程度，对（）的缓冲作用最为明显。A、酸味、辣味、油腻味B、酸味、苦味、油腻味C、咸味、苦味、油腻味D、咸味、辣味、清淡味
考题
日常生活中，人们通常把（）冠以“百味之王”。A、酸味B、甜味C、苦味D、咸味
考题
呈味物质以质子键形成的化学键结构对应的基本味是（）A、酸味B、咸味C、甜味D、苦味
考题
呈味物质以氢键形成的化学键结构对应的基本味是（）A、酸味B、咸味C、甜味D、苦味
考题
舌头的舌尖和边缘最敏感的味型是（）A、酸味B、苦味C、咸味D、甜味
考题
一般来讲，人的舌尖对（）味最敏感A、甜味B、咸味C、酸味D、苦味
考题
痰湿咳嗽的痰味是（）A、甜味B、苦味C、辛味D、酸味E、咸味
考题
单选题舌头的舌尖和边缘最敏感的味型是（）A
酸味B
苦味C
咸味D
甜味
考题
单选题舌头最敏感的味型是（）A
酸味B
苦味C
咸味D
甜味
考题
单选题呈味物质以氢键形成的化学键结构对应的基本味是（）A
酸味B
咸味C
甜味D
苦味
考题
单选题呈味物质以盐键形成的化学键结构对应的基本味是（）A
酸味B
咸味C
甜味D
苦味
考题
填空题在生理上，人的味觉有（）、（）、（）、（）四种基本味觉。舌头的不同部位对几种味道的灵敏度是不同的，（）最易感觉甜味和咸味，（）对苦味感觉灵敏，（）则容易感觉酸味。
考题
单选题人的感受系统最快能感觉到的基本味是（）A
甜味B
咸味C
酸味D
苦味
