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陈酿（）年的威士忌为优质酒。

  • A、8～9
  • B、10～12
  • C、11～13
  • D、15～20

参考答案

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考题 白兰地是葡萄蒸馏酒,其酒陈酿年份越长,酒品越为昂贵,在白兰地酒标上标有“VSOP”表示()。 A、15年以上B、20年以上C、25年以上D、30年以上
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考题 以威士忌为基酒的鸡尾酒酒品有（）A、曼哈顿B、红粉佳人C、威士忌酸D、血腥玛利
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考题 双轮调味酒是万能调味酒，论述正确的是（）。A、从老窖和发酵良好的窖池摘取B、只要是双轮酒就行C、糟情不好的不能压双轮D、不需陈酿就可使用E、陈酿2年以上使用
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考题 在科多尔产区内，最优质葡萄园的葡萄酒将会在其瓶贴上使用以下哪个酒标术语？（）A、酒泥（酒渣）陈酿法SurLieB、特级葡萄园GrandCruC、古典ClassicoD、中级酒庄CruBourgeois
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考题 所有的苏格兰威士忌都需要在橡木桶经过至少（）的陈酿。A、2年B、3年C、5年D、10年
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考题 标有“12年”的苏格兰威士忌（Scotch Whisky）必定（）。A、出售时恰好在橡木桶中陈酿了12年B、混酿中不含任何超过12年的酒液C、混酿中不含任何少于12年的酒液D、出售前恰好在瓶中陈酿了12年
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考题 关于混合苏格兰威士忌，正确的是（）。A、完全用罐式蒸馏B、所有的基酒都必须至少熟化三年C、只有麦芽威士忌基酒需要至少熟化三年D、完全用柱式蒸馏
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考题 陈酿（）年的威士忌为成品酒。A、5～6B、6～7C、7～8D、8～9
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考题 橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用？哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿？
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考题 除金酒以外，蒸馏酒中蒸馏后不需要进行陈酿就可以直接勾兑上市饮用的酒品是（）。A、朗姆酒B、威士忌C、特基拉D、伏特加
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考题 （）气味这类香气主要存在于一些优质、陈酿时间长的红葡萄酒中和一些特定品种，如澳大利亚的西拉葡萄酒。
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考题 以下哪个选项搭配正确？（）A、干邑（Cognac）：柱式蒸馏器；B、波本威士忌（Bourbon）：美国新橡木桶陈酿C、朗姆酒（Rum）：用枫木木炭进行过滤D、特基拉酒（Tequila）：原料为甘蔗和糖蜜
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考题 （）在装瓶出售时，在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。A、白兰地B、威士忌酒C、金酒D、伏特加
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考题 下列选项中，生产时几乎不需陈酿的酒有（）。A、金酒B、伏特加酒C、朗姆酒D、威士忌酒
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考题 白兰地酒标上有不同的陈酿符号，表示酒的质量和酒名。X.O表示（）年。
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考题 （）在装瓶出售时，在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。A、白兰地B、威士忌酒C、金酒D、伏特加酒
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考题 以下哪种酒为谷物发酵酒？（）。A、茅台B、威士忌C、黄酒D、金酒
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考题 加拿大威士忌陈酿时间越长酒液越显得（）。A、干涩B、辛辣C、甜腻D、芳醇
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考题 加拿大威士忌至少陈酿3年才能进行勾兑和瓶装销售。
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考题 鸡尾酒的基本原料为（）。A、蒸馏酒B、利口酒C、葡萄酒D、威士忌酒
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考题 单选题在科多尔产区内，最优质葡萄园的葡萄酒将会在其瓶贴上使用以下哪个酒标术语？（）A 酒泥（酒渣）陈酿法SurLieB 特级葡萄园GrandCruC 古典ClassicoD 中级酒庄CruBourgeois
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考题 多选题下列选项中，生产时几乎不需陈酿的酒有（）。A金酒B伏特加酒C朗姆酒D威士忌酒
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考题 单选题（）在装瓶出售时，在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。A 白兰地B 威士忌酒C 金酒D 伏特加
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考题 单选题（）在装瓶出售时，在瓶身上或标贴上标示其酒的陈酿程度。A 白兰地B 威士忌酒C 金酒D 伏特加酒
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考题 单选题除金酒以外，蒸馏酒中蒸馏后不需要进行陈酿就可以直接勾兑上市饮用的酒品是（）。A 朗姆酒B 威士忌C 特基拉D 伏特加
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考题 问答题橡木桶在葡萄酒陈酿中的作用？哪些葡萄酒不适合橡木桶陈酿？
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考题 单选题所有的苏格兰威士忌都需要在橡木桶经过至少（）的陈酿。A 2年B 3年C 5年D 10年
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