考题
常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。
考题
最基本的菌种保藏方法是（）A、斜面低温保藏法B、甘油保藏法C、纯种制曲保藏法D、真空冷冻干燥保藏法
考题
下列哪些食品保藏方法不属于物理保藏法（）.A、脱水干燥保藏法B、熏制保藏法C、冷藏保藏法D、罐藏法
考题
以下哪种方法保藏菌种效果最好（）A、斜面低温保藏法B、真空冷冻干燥保藏C、石蜡油封法D、砂土管保藏
考题
保藏细菌效果最好、保藏时间最长的方法是（）。A、斜面冰箱保藏方法B、砂土管法C、石蜡油封藏法D、冷冻干燥保藏法
考题
实验室最简便、最常用的菌种保藏的方法是（）A、斜面低温保藏法B、石蜡保藏法C、砂土管保藏法D、冷冻干燥保藏法
考题
冷冻真空干燥法可以长期保藏微生物的原因是微生物处于（）的环境，代谢水平大大降低A、干燥、缺氧、寡营养B、低温、干燥、缺氧C、低温、缺氧、寡营养D、低温、干燥、寡营养
考题
菌种保藏的基本原理是什么？简述冷冻干燥保藏法的基本过程及其原理.
考题
目前最有效的菌种保藏方法是（）A、低温石蜡油法B、砂土管法C、真空干燥法D、真空冷冻干燥法
考题
保藏细菌效果最好、保藏时间最长的方法是（）A、斜面冰箱保藏法B、液氮（冷冻）保藏法C、石蜡油封藏法D、冷冻干燥保藏法
考题
种保藏的原理是什么？试述冷冻干燥保藏法的步骤和操作注意事项。
考题
沙土保藏法是将灭过菌的沙土分装，并加入细胞或孢子悬液，而后在干燥器中吸干水分，封管口置于室温保藏。该保藏法是基于（）原理进行的。A、缺氧B、低温C、干燥D、冷冻
考题
单选题实验室最简便、最常用的菌种保藏的方法是（）A
斜面低温保藏法B
石蜡保藏法C
砂土管保藏法D
冷冻干燥保藏法
考题
填空题菌种保藏方法有定期移植法、干燥法、（）、蒸馏水悬浮法、综合法。（）是目前最好的菌种保藏法。
考题
单选题下列哪些食品保藏方法不属于物理保藏法（）.A
脱水干燥保藏法B
熏制保藏法C
冷藏保藏法D
罐藏法
考题
问答题什么叫冷冻干燥保藏法？什么叫液氮保藏法？试简述其要点和主要优点。
考题
单选题冷冻真空干燥法可以长期保藏微生物的原因是微生物处于（）的环境，代谢水平大大降低A
干燥、缺氧、寡营养B
低温、干燥、缺氧C
低温、缺氧、寡营养D
低温、干燥、寡营养
考题
单选题目前最有效的菌种保藏方法是（）A
低温石蜡油法B
砂土管法C
真空干燥法D
真空冷冻干燥法
考题
多选题属于啤酒酵母纯种原菌保藏法的是（）A汉生罐保藏法B液体试管保藏C真空冷冻干燥保藏D发酵液保藏法
考题
填空题用冷冻干燥法保藏的菌种，其保藏期可达（）。
考题
判断题常见的菌种保藏方法有斜面冰箱保藏法、冷冻干燥保藏法、石蜡油封藏法等，其中冷冻干燥保藏法方法保藏菌种的时间最长久。A
对B
错
考题
单选题保藏细菌效果最好、保藏时间最长的方法是（）A
斜面冰箱保藏法B
液氮（冷冻）保藏法C
石蜡油封藏法D
冷冻干燥保藏法
