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桂鱼上市季节在()。

  • A、春夏
  • B、夏季
  • C、秋冬
  • D、夏秋

参考答案

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考题 下()为原料写实型菜肴。 A、清蒸鲩鱼B、麻婆豆腐C、炖吊子D、网油桂鱼

考题 在正向市场上,收获季节因大量农产品集中在较短时间内上市,基差会( )。A.扩大B.缩小C.不变D.不确定

考题 松鼠桂鱼是()菜系的代表菜。

考题 鳜鱼是秋、冬季节上市,在每年10月至次年3月最好。

考题 下面哪种菜成为苏州大菜的压轴菜()A、红烧鲍鱼B、黄焖鱼翅C、清汤燕窝D、松鼠桂鱼

考题 蟹的上市季节性说法,正确的是:农历九月、十月为湖蟹膏黄肥美的季节。

考题 在正向市场上,收获季节因大量农产品集中在较短时间内上市,基差会()。A、扩大B、缩小C、不变D、不确定

考题 蟹的上市季节以农历九月、十月为湖蟹膏黄肥美的季节。

考题 在农产品拍卖过程中,由于市场供求矛盾、农产品上市季节不同、天气因素、节假日等因素,造成农产品价格的()。

考题 加工鲤鱼、桂鱼时要注意什么问题?

考题 配制花色菜应熟悉烹调原料的上市季节。 

考题 海蟹的上市季节为()。

考题 常用的蔬菜上市季节,大白菜()。A、春季B、冬季C、秋季D、夏季

考题 制作松树桂鱼挂的糊是()。A、全蛋糊B、干粉糊C、蛋清糊D、蛋黄糊

考题 山药上市季节是()

考题 鳜鱼又称为()。A、鱤鱼B、鲈鱼C、桂鱼D、嘉鱼

考题 常用的蔬菜上市季节,南瓜()。A、秋季B、冬季C、夏季D、春季

考题 鳜鱼又称桂鱼、桂花鱼。

考题 常用的蔬菜上市季节,竹笋()。A、春夏B、夏季C、冬春D、秋冬

考题 下列各组鱼类用于原条蒸时都应该采用夹鳃取脏法宰杀的是()A、老鼠斑、桂鱼、鲈鱼B、桂鱼、鲮鱼、鲶鱼C、山斑、东星班、鲢鱼D、鲈鱼、鲟龙鱼、鳕鱼

考题 关于季节折扣,下列说法有误的是()。A、季节折扣是指对在非消费旺季购买产品的消费者提供的价格优惠B、季节折扣在于鼓励批发商、零售商、消费者淡季购买C、减少生产的仓储费用,D、以利于产品均衡生产,均衡上市。

考题 ()狄云助水福夺回了何鱼?A、鲫鱼B、鲤鱼C、鱿鱼D、桂鱼

考题 ()张顺亲自选了四条大的什么鱼给宋江在琵琶亭下酒?A、鲟鱼B、鲈鱼C、桂鱼D、鲤鱼

考题 单选题苏菜的代表菜肴是()。A 糖醋桂鱼B 葱烧海参C 宫宝鸡丁D 脆皮乳猪

考题 单选题在正向市场上,收获季节因大量农产品集中在较短时间内上市,基差会()。A 扩大B 缩小C 不变D 不确定

考题 单选题()张顺亲自选了四条大的什么鱼给宋江在琵琶亭下酒?A 鲟鱼B 鲈鱼C 桂鱼D 鲤鱼

考题 单选题关于季节折扣,下列说法有误的是()。A 季节折扣是指对在非消费旺季购买产品的消费者提供的价格优惠B 季节折扣在于鼓励批发商、零售商、消费者淡季购买C 减少生产的仓储费用,D 以利于产品均衡生产,均衡上市。