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关于向客人推销产品时的态度,下列说法正确的是()。
- A、温柔
- B、诚恳
- C、随和
- D、坚决
参考答案
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考题
协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。A.客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B.客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师C.为客人上菜时告之客人厨师的姓名D.无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度
考题
下列对于提问的时机说法正确的有()A、客人正在滔滔不绝时,以提问来引导话题B、快要冷场时,以提问活跃气氛C、谈得差不多时,以提问转换话题D、客人说话的间隔,以提问插入话题E、当客人正要讲时,以提问打断客人的话题
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协调餐厅服务员与后台厨房之间的关系,下列()做法是不正确的。A、客人对菜肴给予表扬立即告诉厨师B、客人要面向厨师致谢,服务员立即去请厨师C、为客人上菜时告之客人厨师的姓名D、无论客人对菜肴表扬与批评,服务员应抱一种与己无关的态度
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多选题关于点菜正确的说法有()。A如果客人点菜太多或太少,一定要提醒客人B客人入座后,点菜师即可递上菜单为客人点菜C若客人点了菜单上没有的菜,即刻向客人说明没有D若客人对菜肴有特别要求,应该在点菜单上注明
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态度诚恳,按规章热心帮客人解决问题B
急于向客人说明原由C
因故不能完成服务时,要耐心向客人解释并道歉
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