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在加工人员更衣室或食品加工区的人员入口处应设置足够数量的洗手设施。
参考答案
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考题
食堂内外环境整洁，设置有与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。食堂要配备足够的照明、通风、排烟装置和相适应的冷藏冷冻、清洗消毒、更衣洗手装置，以及有效的防虫害、防尘、防鼠、污水排放、废弃物容器等设施设备。
考题
判断题食堂内外环境整洁，设置有与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、面点制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品库房、更衣室、清洁工具存放场所等。食堂要配备足够的照明、通风、排烟装置和相适应的冷藏冷冻、清洗消毒、更衣洗手装置，以及有效的防虫害、防尘、防鼠、污水排放、废弃物容器等设施设备。A
对B
错
考题
多选题以下关于洗手消毒设施要求的说法正确的是（）。A食品处理区内应设置足够数目的洗手设施，其位置应设置在方便从业人员的区域B水龙头宜采用非手动开关或可自动关闭的开关，并宜提供温水C就餐场所应设有数量足够的供就餐者使用的专用洗手设施D洗手消毒设施附近应设有相应的清洗、消毒用品和干手设施
考题
判断题新生儿病房人口处应设置洗手设备及更衣室，工作人员人室前应严格洗手、更衣。A
对B
错
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