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带盖吐司烤焙出炉,发现有锐角(俗称出角)突出情况,可能是下列哪个原因()
- A、入炉面团高度够高
- B、烤焙温度太高
- C、最后发酵时间太久
- D、基本发酵不够
参考答案
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考题
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考题
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考题
名词解释题焙烤食品
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