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论述酒店前厅夜审的工作步骤和内容。


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考题 对酒店营业收入的控制,主要通过收款、()和日审三个环节完成。 A.预收B.夜审C.现收D.事后结算

考题 夜审的步骤是什么?

考题 前厅收银处客账控制主要包括()一系列环节。A、建账(登记、预收)B、入账C、结账(收银)D、稽核(白天稽核和夜审)E、转账

考题 酒店前台日常运营管理中,下列哪项不属于前厅经理/副理需完成的工作内容是哪一项()?A、前厅经理或副理负责完成所有23点前产生的单据审核工作B、熟悉酒店安全防范制度,并负责对安全服务员进行接待服务流程培训C、在餐厅繁忙时间段,需要随时关注餐厅情况,并协助餐厅做好接待服务工作D、前厅经理/副理协助客房经理,做好与工程的沟通与协调

考题 根据前厅经理/副理的岗位职责的内容,以下属于前厅经理/副理负责的事务是哪一项()?(1)负责酒店前台日常经营(2)前厅对客服务(3)前厅质量控制(4)前厅培训考核(5)内部管理(6)前台服务员的全部工作内容(7)协助运营经理做好前厅管理工作A、(1)(2)(3)(7)B、(2)(3)(4)(5)C、(2)(4)(6)(7)D、所有选项皆是

考题 论述前厅部在酒店经营管理中的地位和作用。

考题 前厅部是酒店的( ),反映酒店的整体服务质量。

考题 ()是站在酒店正门入口处负责迎送客人的前厅部员工,因其工作在酒店前厅的最前沿部位,其形象往往代表整个酒店形象。A、门卫B、门童C、门花D、迎宾E、酒店代表

考题 设置前厅组织机构的原则()。A、保证前厅工作的高效率B、方便客人C、便于企业管理D、体现酒店服务质量

考题 根据前台标准流程,以下操作正确的是哪项?()A、前台在处理遗留物品时,不再使用《遗留物品登记本》,而使用PMS系统中的“遗留物品”界面B、在处理宾客投诉时,各岗位的减免权限为:前台服务员50元;前厅经理/副理/销售经理100元;运营经理200元;超过200元报店长C、取消《电子门卡交接本》,前厅服务员无需再对电子门卡进行交接,而由前厅经理直接负责D、前厅经理无需再填写《日审/夜审确认单》、《前厅经理每日工作报告》和《房态表》签字

考题 TOP计划实施后,酒店前台增设了“前厅副理”的岗位,下列选项中对该岗位描述不正确的选项是哪项()?A、前厅副理协助前厅经理共同完成每天的对客服务和前厅管理工作B、每个酒店通常设有1名前厅副理C、前厅副理的设置为酒店上一级经理人员的选拔提供了更多选择机会D、前厅副理不参与前厅的人员管理和培训工作

考题 前厅服务员若遇有逃帐史的特殊客人入住,则以下处理步骤不当的是哪项()?A、服务员应按正常程序登记入住,押金尽量收取现金B、客人入住后,服务员应及时通知前厅经理C、由前厅经理打电话至客人逃帐的酒店,确认账目是否追回D、若未追回,前厅经理需通知受损酒店将相关的帐单及登记资料传真过来,凭单据向客人收取金额,入到现住酒店账户内

考题 以下对TOP计划中酒店的岗位级别和岗位职责理解不正确的选项是哪项()?A、前厅经理/副理的直属上级是运营经理B、前厅经理/副理的直属下级是前台服务员、安全服务员C、客房经理的直属下级是客房经理、客房领班、客房服务员、工程维护员D、前台服务员负责每日的夜审工作和夜间安全管理

考题 夜审后报表包括()A、酒店夜审综合报表B、欠款离店余额表C、二级汇总表D、一级汇总表

考题 酒店夜审出现问题后不应有的操作()A、自行进行多次夜审操作B、联系IT部C、避免不必要的前台操作D、再次操作夜审

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考题 酒店健全的内部控制技术要求由不同的前厅人员在前厅对销售交易进行登入、核查和收集。

考题 在酒店推销客房方面,除了营销部负责推销外,前厅部的()和()也要负责推销客房的工作。

考题 ()是酒店对客服务的重要内容,服务质量是酒店的生命。A、前厅服务B、餐饮服务C、客房服务D、停车场服务

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考题 多选题()是站在酒店正门入口处负责迎送客人的前厅部员工,因其工作在酒店前厅的最前沿部位,其形象往往代表整个酒店形象。A门卫B门童C门花D迎宾E酒店代表

考题 多选题夜审后报表包括()A酒店夜审综合报表B欠款离店余额表C二级汇总表D一级汇总表

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考题 填空题夜审报告反映并记录当天酒店所有()活动情况。