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氨基酸主要理化性质有哪些?蛋白质分子中氨基酸间的作用力除肽键外,还有次级键,次级键包括哪些?它们在蛋白质空间结构中起什么作用?
参考答案
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考题
蛋白质分子中的疏水键
A.是在α螺旋的肽键之间形成的
B.是在蛋白质氨基酸侧链和蛋白质表面水分子之间形成的
C.是在氨基酸顺序中彼此不靠近的支链氨基酸侧链之间形成的
D.是在蛋白质分子中氨基酸非极性侧链之间形成的
考题
下列有关肽的叙述,错误的是
A.肽是两个以上氨基酸借肽键连接而成的化合物
B.组成肽的氨基酸分子都不完整
C.多肽与蛋白质分子之间无明确的分界线
D.氨基酸一旦生成肽,完全失去其原有的理化性质
考题
对于氨基酸与蛋白质的比较,请选出正确的选项()A、氨基酸有氨基及羧基,蛋白质无B、氨基酸没有肽键,蛋白质有C、氨基酸分子中没有双键,蛋白质有D、氨基酸有C、H、O、N元素,蛋白质已无NE、人体细胞中的氨基酸约有20种,蛋白质种类繁多
考题
多选题对于氨基酸与蛋白质的比较,请选出正确的选项()A氨基酸有氨基及羧基,蛋白质无B氨基酸没有肽键,蛋白质有C氨基酸分子中没有双键,蛋白质有D氨基酸有C、H、O、N元素,蛋白质已无NE人体细胞中的氨基酸约有20种,蛋白质种类繁多
考题
单选题关于肽键与肽,正确的是()A
肽键具有部分双键性质B
肽键是核酸分子中的基本结构键C
含三个肽键的肽称为三肽D
多肽经水解下来的氨基酸称氨基酸残基E
蛋白质的肽键也称为寡肽链
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