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对于蛋白质肽键的叙述中,恰当的是( )

A.肽键可以自由旋转
B.肽键上的4个原子与相邻2个α-碳原子构成肽键平面
C.肽键具有部分双键性质
D.蛋白质分子中的氨基酸通过肽键相连

参考答案

参考解析
解析:蛋白质分子中的氨基酸是通过肽键相连的。肽键的C—N具有部分双键的性质,因此肽键是无法自由旋转的。肽键上的4个原子与相邻2个α-碳原子构成肽键平面。
更多 “对于蛋白质肽键的叙述中,恰当的是( )A.肽键可以自由旋转 B.肽键上的4个原子与相邻2个α-碳原子构成肽键平面 C.肽键具有部分双键性质 D.蛋白质分子中的氨基酸通过肽键相连” 相关考题
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