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饭菜过热,应()。

  • A、趁热添加
  • B、趁热吃
  • C、兑凉水吃
  • D、晾凉后再盛

参考答案

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考题 为达到饭菜保温、保洁目的,保育员应做到()和()。

考题 2岁以后的幼儿进餐,保育员必须()。A、帮助他们吃完饭菜B、让他们自己吃完饭菜C、让他们快速吃完饭菜D、即便幼儿哭也要喂完饭菜

考题 ()符合三餐保洁的原则。A、将饭菜移止屋外通风B、拿掉容器盖以便降温C、给饭菜加网罩D、对饭菜吹风扇

考题 饭菜要烧熟煮透再吃,放在冰箱里的剩饭菜吃之前应()。A、稍微加热B、彻底加热C、直接取食

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考题 锅炉内部检验对过热器检查内容及质量要求包括()。A、低温过热器,管排间即向均匀,不存在烟气走廊B、包覆过热器管及人孔附近弯管应无明显磨损C、顶棚过热器管应无明显变形和外壁腐蚀情况D、过热器管穿炉顶部分应无碰磨情况

考题 单选题2岁以后的幼儿进餐,保育员必须()。A 帮助他们吃完饭菜B 让他们自己吃完饭菜C 让他们快速吃完饭菜D 即便幼儿哭也要喂完饭菜

考题 单选题指导幼儿自取食物时应注意提醒幼儿()。A 用公勺取饭菜B 用自己的餐具盛饭菜C 用手抓D 挑自己喜欢的食物

考题 问答题冰箱里的剩饭菜吃前应怎样处理?

考题 填空题为达到饭菜保温、保洁目的,保育员应做到()和()。

考题 单选题为婴幼儿盛饭菜应注意()。A 饭菜分别盛放B 饭菜盛放在一个碗中C 饭菜与汤盛放在一个碗中D 饭与菜搅拌均匀再发放

考题 单选题张阿姨,饭菜这么快就做好了?A 都是半成品B 你快点儿吃C 饭菜太少了D 饭菜很好吃

考题 判断题就餐场所在教室内的,学校食堂应配备有运送饭菜和清洁餐具的密闭运输工具,并由持有健康证明的人员分发饭菜。A 对B 错

考题 判断题餐车长在开餐时应随时检查供应品种,饭菜质量。A 对B 错

考题 单选题饭菜过热,应()。A 趁热添加B 趁热吃C 兑凉水吃D 晾凉后再盛

考题 单选题()符合三餐保洁的原则。A 将饭菜移止屋外通风B 拿掉容器盖以便降温C 给饭菜加网罩D 对饭菜吹风扇

考题 判断题婴幼儿担任饭菜介绍人时,在介绍饭菜内容的确定上应本着由少到多、由单一到多样的原则。A 对B 错

考题 填空题分发饭菜杜绝汤、菜同时(),给每个婴幼儿的饭菜量应(),盛菜应尽量盛固体的。