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关于西餐用餐时的礼仪常识,说法不正确的是()
- A、面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃,不要用嘴直接啃整块的面包
- B、切牛排时应由外侧向内切,切一块吃一块
- C、食用贝类海鲜时应该以左手持壳,右手持叉,将其肉挑出来吃
- D、蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点,一般不用餐具,而是直接取用
参考答案
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考题
以下西餐食用方法中,不正确的是()。
A.吃鱼时,将鱼刺直接吐在食盘中B.吃面条时,用叉将面条卷起送入口中C.吃面包时,拿起整块面包去咬D.吃鸡腿时,用手拿着整块鸡腿啃食E.吃肉时,先一次将肉都切成块,然后一块一块吃
考题
西餐刀叉的取拿和使用都有相应的礼仪规范,下面对刀叉使用的描述中,不正确的是:()
A.刀放在右手,叉放在左手,刀叉总是成对使用B.吃一道菜就要换一副刀叉,使用时按照顺序从内侧向外侧取C.餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用D.吃牛排时,应用刀从左侧开切,切一块就用叉吃一块
考题
在西餐中,哪个习惯是不正确的()A、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉B、左手持叉,右手持刀C、切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口中D、使用刀时,刀刃向外
考题
以下西餐食用方法中,不正确的是()。A、吃鱼时,将鱼刺直接吐在食盘中B、吃面条时,用叉将面条卷起送入口中C、吃面包时,拿起整块面包去咬D、吃鸡腿时,用手拿着整块鸡腿啃食E、吃肉时,先一次将肉都切成块,然后一块一块吃
考题
下列关于西餐进餐礼仪,哪些是正确的()。A、吃面包时一般用刀切,或者直接用嘴咬着吃B、像牛排这样的大块食物,一般从右到左,全切掉再慢慢享用C、如遇餐具落地,客人应亲自弯腰捡拾D、嘴里有食物时不能大声喧哗E、用餐尽量避免刀叉与餐盘的撞击声音
考题
关于西餐正餐的用餐习惯,下面的说法正确的是()。A、面包不能用手掰成小块送入口中B、喝汤时,左手拿汤勺,勺子朝正前方舀C、大块肉食要直接用叉扎着食用D、刀、叉不能发出与盘子摩擦的刺耳声
考题
多选题下列关于西餐进餐礼仪,哪些是正确的()。A吃面包时一般用刀切,或者直接用嘴咬着吃B像牛排这样的大块食物,一般从右到左,全切掉再慢慢享用C如遇餐具落地,客人应亲自弯腰捡拾D嘴里有食物时不能大声喧哗E用餐尽量避免刀叉与餐盘的撞击声音
考题
单选题关于西餐正餐的用餐习惯,下面的说法正确的是()。A
面包不能用手掰成小块送入口中B
喝汤时,左手拿汤勺,勺子朝正前方舀C
大块肉食要直接用叉扎着食用D
刀、叉不能发出与盘子摩擦的刺耳声
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