考题
生虫的糕点应该（ ）。A.除掉虫体后继续出售B.除掉虫体后作为再生产食品的原料C.除掉虫体并消毒后作为生产食品的原料D.禁止生产经营
考题
刨床的负载强度测试一般选用( )作为试件。
A、低碳钢B、中碳钢C、高碳钢D、工具钢
考题
车床的负载强度测试一般选用()作为试件。A.低碳钢B.中碳钢C.高碳钢D.工具钢
考题
车床端面精车时一般选用()作为试件。A.低碳钢B.中碳钢C.高碳钢D.铸铁
考题
煤气发生炉的气化效率与原料的种类有关，选用不.同的气化原料有不同的气化效率，通常以（）作为气化原料，气化效率较高。A、褐煤B、无烟煤C、焦炭
考题
焊接碳钢及低合金钢的焊芯，一般都选用低碳钢作为焊芯。
考题
轧制钢板时，最好选用（）作为原料。A、矩形坯B、异形坯C、板坯
考题
通常热镀锌原料均选择0.12％（）以下的低碳钢。A、0.12％B、0.15％C、0.14％
考题
热镀锌原料通常为（）钢卷。A、退火的冷轧低碳钢B、标准调质的冷轧低碳钢C、1/4硬质的冷轧低钢D、未经退火的冷轧低碳钢
考题
生产低合金钢最好选用（）作为原料。A、沸腾钢B、镇静钢C、半镇静钢
考题
轧制工字钢时，最好选用（）作为原料。A、矩形坯B、异形坯C、板坯
考题
生产优质钢、合金钢最好选用（）作为原料。A、沸腾钢B、镇静钢C、半镇静钢
考题
经灭菌处理的回收食品可以作为原料生产的食品。
考题
生猪肉馅最好选用（）为原料。A、五花肉B、前夹心肉C、扁担肉D、坐臀肉
考题
民用产品是用于其他企业生产的产品，其产品实体或者作为生产的原料或者作为生产的工具。
考题
以下可以作为干制产品最好的原料是（）。A、苹果B、白菜C、枣
考题
车床端面精车时一般选用（）作为试件。A、低碳钢B、中碳钢C、高碳钢D、铸铁
考题
判断题按现行常规工艺，作为生产沥青原料的原油基属的选择，最好是选用石蜡基原油。A
对B
错
考题
单选题生虫的糕点应当（ ）。A
除掉虫体后继续出售B
除掉虫体后作为再生产食品的原料C
除掉虫体并消毒后作为生产食品的原料D
禁止生产经营
考题
单选题以下可以作为干制产品最好的原料是（）。A
苹果B
白菜C
枣
考题
单选题以生产乙烯为目的，最好的裂解原料是（）。A
乙烷B
石脑油C
汽油D
柴油
考题
问答题食醋生产为什么要选用淀粉质为主要原料，主要原料分为那几类？
