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食物中的天然色素对人体有益无害,不仅能促进食欲,有些还是功能性物质,如花青素。


参考答案

更多 “食物中的天然色素对人体有益无害,不仅能促进食欲,有些还是功能性物质,如花青素。” 相关考题
考题 下列有关药物的叙述中,正确的是()。A.药物是指用于预防、治疗、诊断疾病的化学物质B.药物对人体有益无害C.药物可来源于天然产物也可来源于人工制备D.药物与食物之间没有绝对界限E.药物与毒物之间没有绝对界限

考题 苋菜红是()。 A.天然食用色素B.提取色素C.合成食用色素D.花青素的一种

考题 天然色素一般对人体无害,有些还具有一定的营养药用价值。此题为判断题(对,错)。

考题 下列句子叙述正确的是( )。 A.天然色素色调自然B.天然色素受共存物质影响,均有食物香味C.pH值对天然色素的色调没有影响D.天然色素便于保管与运输

考题 大量研究表明,几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质,某些合成色素甚至会危害人体健康,导致生育力下降、畸胎等,有些甚至在人体内可能转换成致癌物质。因此,应该使用天然色素代替合成色素。 如下如果为真,最能削弱上述结论的是: A.人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素 B.天然色素成分复杂,加工过程中可能因结构改变而生成有害物质 C.天然色素的着色力一般不如合成色素强,比较容易褪色或变色 D.天然色素的提取并不容易,成本消耗大,技术上也不好操作

考题 在花瓣中,有一种叫“花青素”的色素,当它遇到酸性物质时会变成( )。 A.黄色 B.红色 C.绿色 D.蓝色

考题 大量研究表明,几乎所有的合成色素都不能向人体提供营养物质,某些合成色素甚至会危害人体健康,导致生育力下降、畸胎等,有些甚至在人体内可能转换成致癌物质。因此,应该使用天然色素代替合成色素。 以下如果为真,最能削弱上述结论的是(  )。A、人体的解毒功能和排泄功能可消解合成色素中的一些毒素 B、天然色素成分复杂,加工过程中可能因结构改变而生成有害物质 C、天然色素的着色力一般不如合成色素强,比较容易褪色或变色 D、天然色素的提取并不容易,成本消耗大,技术上也不好操作

考题 饮用水的基本卫生要求中不包括()A流行病学安全B感官性状良好C化学物质对人体有益无害D不含任何有害化学物质

考题 ()味食物可以促进唾液的分泌,引起人体食欲。

考题 人体需要40余种营养物质,没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素。

考题 水在人体中的重要作用:促进食物的()、输送营养物质排出废物、调节体温。

考题 吃大量的鸡蛋对人体有益无害。

考题 绿茶中的水溶性色素是构成绿茶汤色的主要物质,它们主要包括()。A、黄酮醇B、花青素C、黄烷酮D、黄烷醇

考题 苋菜红是()。A、天然食用色素B、提取色素C、合成食用色素D、花青素的一种

考题 营养素是指食物中维持和促进人体生长发育和健康所需要的各种化学物质。

考题 多酚类色素对人类的作用越来越重要,下列哪种多酚色素是有改善人体血管的功能()A、花青素类B、类黄酮色素C、儿茶素D、单宁

考题 根据食用天然色素的来源分,不属于植物色素的是()。A、类胡萝卜素B、胡萝卜素C、叶绿素D、花青素

考题 食用天然色素根据结构分类,属于吡咯衍生物的色素是()。A、叶绿素B、花青素C、血红素D、姜黄素E、胆色素

考题 在花瓣中,有一种叫“花青素”的色素,当它遇到酸性物质时会变成()A、黄色B、红色C、绿色D、蓝色

考题 食物中的天然色素就来源来源而言,可分为()色素,()色素,()色素三类。

考题 下列天然色素中属于多酚类衍生物的是()A、花青素B、血红素C、红曲色素D、虫胶色素

考题 寄居于人体体表及与外界相通的腔道中的微生物对人有益无害。()

考题 填空题食物中的天然色素就来源来源而言,可分为()色素,()色素,()色素三类。

考题 判断题营养素是指食物中维持和促进人体生长发育和健康所需要的各种化学物质。A 对B 错

考题 单选题在花瓣中,有一种叫“花青素”的色素,当它遇到酸性物质时会变成()A 黄色B 红色C 绿色D 蓝色

考题 单选题下列天然色素中属于多酚类衍生物的是()A 花青素B 血红素C 红曲色素D 虫胶色素

考题 填空题()味食物可以促进唾液的分泌,引起人体食欲。