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食品加工企业在厂房设计时应防止人流、物流、水流、气流的交叉污染;人流、水流、气流、物流流向应该满足()。

  • A、人流、水流、气流从高洁净区流向低洁净区(物流除外),
  • B、人流、物流、气流从高洁净区流向低洁净区(水流除外),
  • C、人流、物流、水流从高洁净区流向低洁净区(气流除外),
  • D、以上都错

参考答案

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考题 防止人员行为不当导致的交叉污染(此条款主要针对成装车间),洁净区进入要走专用通道,与洁净区相通的消防门、安全通道等应严格密闭;人流应由高清洁区向低清洁区流动,物流应由低清洁区向高清洁区流动。() 此题为判断题(对,错)。

考题 下列哪些项目属于生物安全柜的常规测试项目A、垂直气流速度B、工作窗口气流流向和流速C、工作区洁净度,光照度D、噪声E、排风HEPA过滤器检漏

考题 以下与GMP的规定不相符的是( )。A.洁净室(区)应定期消毒,消毒剂品种应定期更换,防止产生耐药菌B.洁净室(区)内安装的水池、地漏不得对药品产生污染C.洁净室级别低的厂房与相邻的洁净级别高的厂房呈相对正压D.不同空气洁净级别的洁净室(区)之间的人员及物流出入,应有防止交叉污染的措施E.洁净室(区)仅限于该区域生产操作人员和经批准的人员进入

考题 保健食品生产车间应当分别设置与洁净级别相适应的人流物流通道,避免交叉污染。() 此题为判断题(对,错)。

考题 洁净空气进入洁净室后,气流流向形式主要分为层流和乱流两种,其中乱流常用于100级洁净区。( )此题为判断题(对,错)。

考题 静脉用药调配中心(室)总体区域设计布局、功能室的设置和面积应遵循A、与工作量相适应B、能保证洁净区、辅助工作区和生活区的划分C、不同区域之间的人流和物流出入走向合理D、不同洁净级别区域间应当有防止交叉污染的相应设施E、远离各种污染源

考题 与《药品生产质量管理规范》(GMP)的规定不符的是( )A.洁净室(区)内设备保温层表面应平整、光洁,不得有颗粒性物质脱落B.洁净级别低的厂房与相邻的洁净级别高的厂房呈相对正压C.洁净室(区)在静态条件下检测的尘埃粒子数、浮游菌数或沉降菌数必须符合规定,应定期监控动态条件下的洁净状况D.洁净室(区)与非洁净室(区)之间必须设置缓冲设施,人、物流走向合理E.洁净室(区)的净化空气如可循环使用,应采取有效措施避免污染和交叉污染

考题 与GMP的规定相符的是A.洁净室(区)内安装的水池、地漏不得对药品产生污染B.洁净级别低的厂房与相邻的洁净级别高的厂房呈相对负压C.不同空气洁净级别的洁净室(区)之间的人员及物流出入,应有防止交叉污染的措施D.洁净室仅限于该区域生产操作人员和经批准的人员进入E.洁净室应定期消毒,消毒剂品种应定期更换,防止产生耐药菌株

考题 与GMP的规定不符的是A.洁净室(区)内安装的水池、地漏不得对药品产生污染B.洁净级别低的厂房与相邻的洁净级别高的厂房呈相对正压C.不同空气洁净级别的洁净室(区)之间的人员及物流出入,应有防止交叉污染的措施D.洁净室(区)仅限于该区域生产操作人员和经批准的人员进入E.洁净室(区)应定期消毒,消毒剂品种应定期更换,防止产生耐药菌株

考题 以下与GMP的规定不相符的是()A、洁净室(区)应定期消毒,消毒剂品种应定期更换,防止产生耐药菌B、洁净室(区)内安装的水池、地漏不得对药品产生污染C、进入洁净室(区)的人员不得化装D、不同空气洁净级别的洁净室(区)之间的人员及物流出入,应有防止交叉污染的措施E、洁净室(区)仅限于该区域生产操作人员和实习人员进入

考题 屏障环境实验动物设施区域气流方向应从高洁净区向低洁净区。气压梯度遵守洁净走廊洁净准备室动物生产区(实验区)污物走廊非洁净区。

考题 我们加工车间对于交叉污染控制相当严格,对于车间内交叉主要包括:()A、人流和物流B、物流和气流C、天棚新冷凝水D、生产部卫生

考题 食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应()防止食品、餐饮器具、加工设备设施受到污染。A、由低清洁操作区流向高清洁操作区B、由高清洁操作区流向低清洁操作区C、无所谓流向D、由低清洁操作区流向高清洁操作区,然后再流向低清洁操作区

考题 车间的下述流向错误的是()A、人员流向是从高清洁区流向低清洁区。B、物体流向是从高清洁区流向低清洁区。C、水流向是从高清洁区流向低清洁区。D、气体流向是从高清洁区流向低清洁区。

考题 洁净空气进入洁净室后,气流流向形式主要有层流和乱流两种,其中乱流常用于100级洁净区。

考题 加工人员的人流应()。A、就近进入B、从高洁净区向低洁净区C、从低洁净区向高洁净区D、成品出口一致

考题 食品生产企业,人流、水流和气流的方向是()。A、从高密度区到低密度区B、从高气流区到低气流区C、从高污染区到低污染区D、从高清洁区到低清洁区

考题 为保证生、熟(即食)食品的隔离,下面哪项是错误的()A、人流:从低清洁区到高清洁区B、水流:从高清洁区到低清洁区C、气流:入气控制,正压排气D、物流:从低清洁区到高清洁

考题 食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向:()。A、由低清洁操作区流向高清洁操作区B、由高清洁操作区流向低清洁操作区C、无所谓流向D、由低清洁操作区流向高清洁操作区,然后再流向低清洁操作区

考题 单选题食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向:()。A 由低清洁操作区流向高清洁操作区B 由高清洁操作区流向低清洁操作区C 无所谓流向D 由低清洁操作区流向高清洁操作区,然后再流向低清洁操作区

考题 单选题以下与GMP的规定不相符的是()A 洁净室(区)应定期消毒,消毒剂品种应定期更换,防止产生耐药菌B 洁净室(区)内安装的水池、地漏不得对药品产生污染C 进入洁净室(区)的人员不得化装D 不同空气洁净级别的洁净室(区)之间的人员及物流出入,应有防止交叉污染的措施E 洁净室(区)仅限于该区域生产操作人员和实习人员进入

考题 单选题加工人员的人流应()。A 就近进入B 从高洁净区向低洁净区C 从低洁净区向高洁净区D 成品出口一致

考题 单选题食品加工企业在厂房设计时应防止人流、物流、水流、气流的交叉污染;人流、水流、气流、物流流向应该满足()。A 人流、水流、气流从高洁净区流向低洁净区(物流除外),B 人流、物流、气流从高洁净区流向低洁净区(水流除外),C 人流、物流、水流从高洁净区流向低洁净区(气流除外),D 以上都错

考题 单选题关于车间中的流向,以下错误的是()A 人员流向是从高清洁区流向低清洁区B 物体流向是从高清洁区流向低清洁区C 水流向是从高清洁区流向低清洁区D 气体流向是从高清洁区流向低清洁区

考题 单选题为保证生、熟(即食)食品的隔离,下面哪项是错误的()A 人流:从低清洁区到高清洁区B 水流:从高清洁区到低清洁区C 气流:入气控制,正压排气D 物流:从低清洁区到高清洁

考题 判断题洁净空气进入洁净室后,气流流向形式主要有层流和乱流两种,其中乱流常用于100级洁净区。A 对B 错

考题 单选题食品生产企业,人流、水流和气流的方向是()。A 从高密度区到低密度区B 从高气流区到低气流区C 从高污染区到低污染区D 从高清洁区到低清洁区