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单选题
加工人员的人流应（）。
A
就近进入
B
从高洁净区向低洁净区
C
从低洁净区向高洁净区
D
成品出口一致
参考答案
参考解析
解析：
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考题
公共建筑的人流组织情况、基本组织方式，以下哪项是正确的？( )A.正常使用人流组织，紧急情况人流疏散：平面的，立体的
B.公众人流组织，工作人员人流组织：由外向内的，由内向外的
C.正常使用人流组织，紧急情况人流疏散：由外向内的，由内向外的
D.公众人流组织，工作人员人流组织：平面的，立体的
考题
建议产房（人流室）使用面积不少于20m2。凡进入产房（人流室）人员应更换产房专用衣、帽、一次性医用外科口罩、鞋，严格执行无菌技术操作。接触产妇所有诊疗物品应“一人一用一消毒或灭菌”，产床上的所有织物均应“（）”。
考题
凉菜加工过程中避免交叉污染的措施正确的是（）。A、加工凉菜的厨师应固定，由同一个人从事凉菜原料的粗加工、烹饪、改刀、凉拌等一系列工作。B、专间内工作人员应保证身体健康，手部如破损、化脓，应消毒手部。C、加工人员操作前要事先更换专用的清洁工作服，该工作服宜每天进行清洗、消毒。D、专间内的凉菜加工的操作人员应身体健康，但无需固定人员
考题
在正常情况下，人流疏散是公共建筑设计中应重点考虑的问题，下列关于人流疏散的描述中，错误的是（）。A、剧院和商店是连续人流疏散B、医院和剧院是集中人流疏散C、剧院和体育馆是集中人流疏散D、旅馆和饭店是连续人流疏散E、教学楼和展览馆是连续人流疏散
考题
食品加工企业在厂房设计时应防止人流、物流、水流、气流的交叉污染；人流、水流、气流、物流流向应该满足（）。A、人流、水流、气流从高洁净区流向低洁净区（物流除外），B、人流、物流、气流从高洁净区流向低洁净区（水流除外），C、人流、物流、水流从高洁净区流向低洁净区（气流除外），D、以上都错
考题
多选题在正常情况下，人流疏散是公共建筑设计中应重点考虑的问题，下列关于人流疏散的描述中，错误的是（）。A剧院和商店是连续人流疏散B医院和剧院是集中人流疏散C剧院和体育馆是集中人流疏散D旅馆和饭店是连续人流疏散E教学楼和展览馆是连续人流疏散
考题
单选题食品加工企业在厂房设计时应防止人流、物流、水流、气流的交叉污染；人流、水流、气流、物流流向应该满足（）。A
人流、水流、气流从高洁净区流向低洁净区（物流除外），B
人流、物流、气流从高洁净区流向低洁净区（水流除外），C
人流、物流、水流从高洁净区流向低洁净区（气流除外），D
以上都错
考题
填空题食品生产加工过程中的人流.物流，遵循人走（）物走（）。
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