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描述台湾文山包种茶的香气特征是()。

  • A、清新持久有自然花香
  • B、浓郁带花果香
  • C、花果香显
  • D、山韵显

参考答案

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考题 台湾乌龙主要有冻顶乌龙、铁观音、文山包种、东方美人等。() 此题为判断题(对,错)。

考题 台湾包种茶的品质特点是冲泡后,香气芬芳,有()清香。A.苜莉花B.桂花C.兰花D.玫瑰花

考题 ()在国际市场上被誉为“香槟”A.文山包种B.冻顶乌龙C.木珊铁观音D.高山乌龙茶

考题 ()在国际市场上被誉为“香槟乌龙”A.文山包种B.冻顶乌龙C.木栅铁光音D.高山乌龙茶

考题 ()在国际市场被誉为 香槟乌龙。A.文山包种B.冻顶乌龙C.木栅铁观音D.高山乌龙茶

考题 ()是闽南乌龙茶工艺的代表。A、铁观音B、武夷岩茶C、文山包种D、膨风茶

考题 ()在国际市场上被誉为“香槟乌龙”。A、文山包种B、冻顶乌龙C、木栅铁光音D、高山乌龙茶

考题 比较目前闽南乌龙茶与台湾球形乌龙茶品质特征的异同点。

考题 以下()是描述黑茶香气的术语。A、焦香B、毫香C、沉香D、甜香

考题 台湾包种茶的品质特点是冲泡后,香气芬芳,有()清香。A、茉莉花B、桂花C、兰花D、玫瑰花

考题 下列()茶是属于拌花茶。A、有茶味无花香B、香气浓鲜清纯C、香气清鲜芬芳D、香气浓纯清雅

考题 龙井茶的香气特征是()A、香气清高B、浓郁芬芳C、香气持久D、高浓似兰

考题 从感官审评的角度,通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定,简称“五因子审评法”,它包括?()A、外形、汤色、茶气、滋味、叶底B、干茶、汤色、香气、滋味、体感C、干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D、干茶、汤色、香气、滋味、叶底

考题 下列评茶术语中的(),不适宜用于描述绿茶的香气特征。A、嫩香B、高火香C、甜香D、清香

考题 ()产于台湾省新竹县,茶叶经小绿叶蝉感染后制成的茶,外观艳丽多彩,香气带有天然熟果香;滋味甘甜;汤色鲜艳橙红;叶底淡褐有红边。A、白毫乌龙茶B、香槟乌龙茶C、东方美人茶D、以上都是

考题 香气清纯爽快,香虽不高,但很优雅,这类香气可用()评茶术语描述。A、清高B、清香C、清爽D、鲜爽

考题 乌龙茶审评,第二泡嗅香气,重点是嗅香气()A、香气类型B、香气高低C、香气持久程度D、有无异味

考题 香气高长,滋味浓厚鲜醇,耐冲泡,这是高山茶相比于平地茶的最主要品质特征。

考题 ()在国际市场上被誉为“香槟”A、文山包种B、白毫乌龙C、木珊铁观音D、高山乌龙茶

考题 高档红碎茶之香气特征是()。

考题 “锅巴香”是()的香气特征。A、黄小茶B、黄大茶C、老白茶D、老班章

考题 包种茶的品质特征是“外形深翠绿,带有灰霜点;汤色蜜绿,香气有浓郁的兰花清香,滋味醇滑甘润,叶底翠绿”。

考题 ()的品质特征是闻干茶香具有浓郁的花香,冲泡后闻香气花香浓郁具鲜灵度,滋味鲜爽回甘。A、新茶B、窨花茶C、花草茶D、拌花茶

考题 香气具有清香品质特征的是()茶。A、乌龙茶B、绿茶C、黄茶D、红茶

考题 单选题从感官审评的角度,通常我们会议五个方面去对茶叶的品质特征进行鉴定,简称“五因子审评法”,它包括?()A 外形、汤色、茶气、滋味、叶底B 干茶、汤色、香气、滋味、体感C 干茶、汤色、香气、回甘、喉韵D 干茶、汤色、香气、滋味、叶底

考题 多选题茶是台湾民众的传统饮品。台湾全境皆产茶,名茶主要有(  )。A冻顶乌龙茶B文山包种茶C东方美人茶D君山银针E铁观音

考题 单选题以下茶的品种中,不在台湾十大名茶之列的是(  )。A 阿里山高山茶B 文山包种茶C 日月潭红茶D 阿里山红茶