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()、墙壁表面应平整光滑,防止污垢积存、虫害和霉菌孳生,()不积水,保持清洁卫生。
- A、生产设施;车间
- B、车间;地面
- C、生产车间地面;车间
- D、生产车间屋顶(天花板);地面
参考答案
更多 “()、墙壁表面应平整光滑,防止污垢积存、虫害和霉菌孳生,()不积水,保持清洁卫生。A、生产设施;车间B、车间;地面C、生产车间地面;车间D、生产车间屋顶(天花板);地面” 相关考题
考题
《食品生产通用卫生规范》对顶棚的要求正确的有()
A、食品车间必须要有吊顶B、若直接在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚,应使用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。C、顶棚应易于清洁、消毒,在结构上不利于冷凝水垂直滴下防止虫害和霉菌孳生。D、蒸汽、水、电等配件管路暴露于食品的上方,有防尘设施即可。
考题
下列关于洁净区内表面的描述,哪项是不正确的?A.平整光滑、耐冲击、无裂缝、接口严密、无颗粒物脱落B.避免积尘,便于有效清洁、消毒C.表面不得清洗和消毒D.洁净区内表面应定期检测微生物数
考题
小作坊生产加工与场所有( )要求A.加工场所面积应与生产能力相适应,有足够的空间和场地放置设备、物料和产品,并满足操作和安全生产要求B.生食区与熟食区、原辅料和成品的存放场所应分开,避免交叉污染C.墙壁应有高度不低于1.5m的墙裙,且平整,防止污垢积存,便于清洗D.具备以上三项要求
考题
下列关于食品生产厂区墙壁要求的表述,正确的是:()A、墙面、隔断应使用无毒、无味的防渗透材料建造B、在操作高度范围内的墙面应光滑、不易积累污垢且易于清洁C、不能使用涂料D、墙壁、隔断和地面交界处应结构合理、易于清洁,能有效避免污垢积存
考题
环形等径预应力混凝土支柱表面应()。合缝处不得漏浆,不应有混凝土剥落、露筋等缺陷。支柱弯曲度不大于(),杆顶封堵良好。A、光滑平整;12%B、光洁平整;12%C、2%;光滑平整D、12%;光滑平整
考题
多选题厂房地面、墙壁、天棚等内表面有哪些要求()。A平整B易于清洁C不易产生脱落物D不易滋生霉菌
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