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多选题
厂房地面、墙壁、天棚等内表面有哪些要求（）。
A

平整

B

易于清洁

C

不易产生脱落物

D

不易滋生霉菌

参考答案

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考题 （）、墙壁表面应平整光滑，防止污垢积存、虫害和霉菌孳生，（）不积水，保持清洁卫生。A、生产设施；车间B、车间；地面C、生产车间地面；车间D、生产车间屋顶（天花板）；地面
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考题 生产车间屋顶（天花板）、墙壁表面应平整光滑，防止（），地面不积水，保持清洁卫生。A、打滑B、虫害C、霉菌孳生D、污垢积存
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考题 中药材净选应设拣选工作台，工作台表面应（）。A、平整B、易于清洁C、不易产生脱落物D、不易滋生霉菌
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考题 与中药材、中药饮片（）的设备、工具、容器应易清洁消毒，不易产生脱落物，不对中药材、中药饮片质量产生不良影响。A、接触B、直接接触C、所有生产D、主要生产
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考题 与中药材、中药饮片直接接触的设备、工具、容器要求（）。A、易清洁B、易消毒C、不易产生脱落物D、不对中药材、中药饮片质量产生不良影响
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考题 厂房地面、墙壁、天棚等内表面有哪些要求（）。A、平整B、易于清洁C、不易产生脱落物D、不易滋生霉菌
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考题 清洁无菌洁净区时，选用的清洁巾应该满足的要求是（）。A、能进行正常的灭菌而不容易损坏B、价格较低，避免浪费C、不易脱落并且能耐高温进行灭菌D、耐用且易于清洗
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考题 洁净区的内表面（墙壁、地面、天棚）应当（）、（）、接口严密、（），避免积尘，便于有效清洁，必要时应当进行消毒。
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考题 食品生产企业在生产车间屋顶内层喷涂涂料作为顶棚，应使用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。
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考题 关于食品生产企业墙面的说法，下列表述正确的是（）A、使用无毒、无味的防渗透材料建造B、不易积累污垢C、易于清洁D、涂料不易脱落
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考题 实验室墙壁、天花板及地面应当（）A、表面平整B、容易清洁C、耐腐蚀、不渗水D、地面防滑无缝、不铺地毯
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考题 多选题楼地面应满足的功能有（ ）。A平整B耐磨C防滑D易于清洁E经济
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考题 多选题在楼地面的建筑构造中，除有特殊使用要求外，楼地面应满足（　）等要求。A易于施工B平整C耐磨D不起尘E防滑
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考题 单选题（）、墙壁表面应平整光滑，防止污垢积存、虫害和霉菌孳生，（）不积水，保持清洁卫生。A 生产设施；车间B 车间；地面C 生产车间地面；车间D 生产车间屋顶（天花板）；地面
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考题 单选题清洁无菌洁净区时，选用的清洁巾应该满足的要求是（）。A 能进行正常的灭菌而不容易损坏B 价格较低，避免浪费C 不易脱落并且能耐高温进行灭菌D 耐用且易于清洗
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考题 多选题在洁净厂房清洁中，为了防止污染，执行一定顺序的程序是：（）A顶棚、墙壁、设备、地面B工器具清理、操作台清洁、地面清扫C先清洁、再清洁、最后消毒D先上后下，先外后里的原则执行
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考题 多选题实验室墙壁、天花板及地面应当（）A表面平整B容易清洁C耐腐蚀、不渗水D地面防滑无缝、不铺地毯
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考题 多选题生产车间屋顶（天花板）、墙壁表面应平整光滑，防止（），地面不积水，保持清洁卫生。A打滑B虫害C霉菌孳生D污垢积存
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考题 多选题中药材净选应设拣选工作台，工作台表面应（）。A平整B易于清洁C不易产生脱落物D不易滋生霉菌
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考题 填空题洁净区的内表面（墙壁、地面、天棚）应当（）、（）、接口严密、（），避免积尘，便于有效清洁，必要时应当进行消毒。
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