考题
用于测定脂肪含量的仪器是()A.索氏提取器B.凯氏烧瓶C.蒸馏烧瓶D.滴定管
考题
凯氏定氮法粗蛋白测定所用的仪器设备有( )A.凯氏定氮仪B.滴定管C.分析天平D.C都可
考题
实验室组装淀粉测定的回流装置，应选用下列( )组玻璃仪器。A.三角烧瓶、橡皮塞、1m长玻管B.三角烧瓶、冷凝管、定氮球C.圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗D.凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球
考题
烧瓶用()质玻璃制成。常用的烧瓶有()烧瓶、()烧瓶和凯氏烧瓶。烧瓶多用于()，蒸馏中用作()。
考题
下列各组玻璃仪器中属硬质玻璃的是（）组。A、试剂瓶、漏斗、干燥器、表面皿、培养皿、标本瓶、玻璃管、移液管B、漏斗、烧瓶、凯氏瓶、试管、三角烧瓶、蒸馏器、冷凝器、曲颈瓶C、漏斗、烧瓶、移液管、试管、量筒、烧杯、滴定管、量瓶、玻棒D、•烧杯、漏斗、烧瓶、凯氏瓶、试管、量筒、玻棒、移液管、量瓶
考题
凯氏定氮蒸馏装置产生漏气，主要应该检查烧瓶的气密性。
考题
氨氮检测所需要的蒸馏仪器包括（）。A、凯氏烧瓶B、型冷凝管C、氮球D、导管
考题
凯氏定氮法粗蛋白测定所用的仪器设备有（）A、凯氏定氮仪B、滴定管C、分析天平D、D、B、C都可
考题
氮测定法在样品消化时凯氏烧瓶应加入（）（）（）（）。
考题
下列装置不属于水分测定器组成部分的是（）。A、蛇行冷凝管B、圆底烧瓶C、直管式冷凝管D、接受器
考题
下列装置不属于水分测定器的组成部分的是（）。A、蛇形冷凝管B、圆底烧瓶C、直管式冷凝管D、接受器
考题
凯氏定氮装置产生漏气，主要应该检查胶管的连接处和活塞是否漏气
考题
实验室组装淀粉测定的回流装置，应选用下列（）组玻璃仪器。A、三角烧瓶、橡皮塞、1米长玻管B、三角烧瓶、冷凝管、定氮球C、圆底烧瓶、冷凝管、分液漏斗D、凯氏烧瓶、冷凝管、定氮球
考题
实验室组装定氮蒸馏装置时，应选用（）等玻璃仪器。A、三角烧瓶、橡皮塞、冷凝管B、圆底烧瓶、冷凝管、定氮球C、三角烧瓶、冷凝管、定氮球D、圆底烧瓶、定氮球、凯式烧瓶
考题
用微凯氏定氮法侧定食品中蛋一白质含量时，在消化过程中应注意（）A、称样准确、有代表性B、在通风柜内进行C、不要转动凯氏烧瓶D、消化的火力要适当E、烧瓶中放入几颗玻璃球
考题
凯氏定氮法测牛乳蛋白质含量时，蒸馏装置冷凝管应插入吸收液液面以下。
考题
实验室组装蒸馏装置，应选用下面哪组玻璃仪器（）A、三角烧瓶、橡皮塞、冷凝管B、圆底烧瓶、冷凝管、定氮管C、三角烧瓶、冷凝管、定氮管D、圆底烧瓶、定氮管、凯氏烧瓶
考题
用于测定脂肪含量的仪器是（）A、索氏提取器B、凯氏烧瓶C、蒸馏烧瓶D、滴定管
考题
蒸馏法测定原油含水率的仪器由（）等组成。A、圆底烧瓶、冷凝管、接收器B、烧瓶、冷凝管、支架C、冷凝管、接收器、支架D、圆底烧瓶、冷凝管、接收器、支架
考题
填空题烧瓶用（）质玻璃制成。常用的烧瓶有（）烧瓶、（）烧瓶和凯氏烧瓶。烧瓶多用于（），蒸馏中用作（）。
考题
多选题用微凯氏定氮法侧定食品中蛋一白质含量时，在消化过程中应注意（）A称样准确、有代表性B在通风柜内进行C不要转动凯氏烧瓶D消化的火力要适当E烧瓶中放入几颗玻璃球
考题
问答题简述常量凯氏定氮法测量食品中蛋白质的原理。并说明硫酸、硫酸铜的作用。
考题
填空题在用微量凯氏定氮法测定蛋白质的含量时，如样品消化液不易澄清透明，可将烧瓶冷却，加入（）后再加热。
考题
判断题实验室测定蛋白质时，应选用凯氏烧瓶、蒸馏瓶、定氮球、冷凝管等。A
对B
错
考题
多选题氨氮检测所需要得蒸馏仪器包括（）。A凯氏烧瓶B型冷凝管C氮球D导管
考题
单选题实验室组装蒸馏装置，应选用下面哪组玻璃仪器（）A
三角烧瓶、橡皮塞、冷凝管B
圆底烧瓶、冷凝管、定氮管C
三角烧瓶、冷凝管、定氮管D
圆底烧瓶、定氮管、凯氏烧瓶
考题
填空题常量凯氏定氮法所用的主仪器有（）和（）。
