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香甜IH电饭煲煮饭的焖香六部曲是（）

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考题 某饭店新买了一个电饭煲,在煮饭的时候,电饭煲发生爆炸,导致两个员工受伤,请问谁应当承担赔偿责任?() A、电饭煲的生产厂家B、销售电饭煲的超市C、饭店的经营者D、以上都有责任
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考题 九曲焖香IH电饭煲钛金鼎釜内胆中的，“钛”层的作用是（）A、传热B、导热C、储热D、散热
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考题 干煸菜的口味特点是（）。A、香甜麻辣、干香B、咸酸麻辣、干香C、咸甜麻辣、干香D、咸鲜麻辣、干香
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考题 电饭煲节能低碳的方法有（）A、米淘净后浸泡15分钟左右再开始煮饭，可缩短煮饭时间B、用电饭煲烧水C、保持内锅、外锅清洁
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考题 智能焖香阀在煮饭过程中，气阀处于打开工作状态的烹饪阶段是（）。A、小火预热B、中温吸水C、大火加热D、充分沸腾E、锁水焖饭F、锁水保温
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考题 美的九曲焖香IH电饭煲行业首创持续沸腾指的是（）
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考题 多段IH电饭煲匹配的技术中，最根本、核心的是（）
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考题 沸腾焖香IH电饭煲特色功能有（）A、营养米油粥B、香脆锅巴饭C、保健杂粮饭D、营养发芽米
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考题 果仁蜜饯馅的特点之一是（）香甜。A、清爽B、香爽C、松爽D、爽滑
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考题 用于生焖法的肉料，如果肉质（）的宜泡油后焖制，如果肉质（）的宜用酱料爆香后再焖。
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考题 焖填馅小牛核的口味特点是浓香、奶香、酒香、微咸。
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考题 五香排骨是采用油焖五香的方法制作的。
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考题 炸制品的特点是：外酥内嫩、松发、膨胀、（）、色泽金黄等。A、香甜B、香脆C、香咸D、香鲜
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考题 以下关于煎焖法的说法，不准确的是（）。A、煎焖的菜式由煎和焖共同完成，先煎后焖，以焖为主B、煎焖菜品具有煎的焦香，又有焖的软滑、入味C、原料若以酿馅形式造型，须将馅酿牢D、焖制时间不宜过长
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考题 电饭煲是利用（）煮饭的锅。A、风能B、水能C、电能D、太阳能
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考题 多选题电饭煲节能低碳的方法有（）A米淘净后浸泡15分钟左右再开始煮饭，可缩短煮饭时间B用电饭煲烧水C保持内锅、外锅清洁
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考题 多选题素有“一家煮饭十家香，十家煮饭香满庄”之誉的夹沟香稻米产地是（　　）。A五柳B大龙山C涂山D龙须湖
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