网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

企业实施了HACCP之后，就可以忽略其他有关食品加工方面的法规

参考答案

更多 “企业实施了HACCP之后，就可以忽略其他有关食品加工方面的法规” 相关考题
考题 对HACCP的认识，以下不正确的是（）。A、20世纪70年代在美国首次提出B、保证食品安全的行之有效的体系C、我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者，宜实施HACCP管理D、实施HACCP体系时，需要对食品原料的种植、食品生产、加工整个过程中可能产生危害进行分析
查看答案
考题 如何判定食品安全管理体系的有效性（）A、是否按《食品安全管理体系要求》建立了食品安全管理体系文件（包括前提方案（PRP（s））、HACCP计划和其他要求的文件）B、已按体系文件贯彻执行C、实施了验证，效果良好D、以上都是
查看答案
考题 以下关于GB/T22000描述正确的是（）。A、GB/T22000整合了CAC制定的HACCP体系和实施步骤B、基于审核的需要，GB/T22000将HACCP计划与前提方案（PRPs）相结合C、GB/T22000仅仅是满足于通常意义上的法规要求D、GB/T22000要求组织通过食品安全管理体系以满足与食品安全相关的法律法规要
查看答案
考题 HACCP适用于：（）A、采用ISO9001的企业B、食品生产、加工和销售企业C、原料供应企业D、具有设计、开发的企业
查看答案
考题 糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全（）A、GMP、SSOP、HACCPB、GMP、ISO、HACCPC、HACCPD、ISO、SSOP、HACCP
查看答案
考题 食品加工企业应具备下列哪些基本管理体系才能有效保证终产品安全？（）A、SSOPB、ISO9000C、ISO14000D、GMP、SSOP、HACCP
查看答案
考题 获得HACCP体系认证后，可不必再按《食品卫生法》规定加工食品。
查看答案
考题 食品加工企业应依法规范哪些生产行为？
查看答案
考题 在制定和应用HACCP体系过程中，必须考虑原料、辅料、食品加工操作规范、控制危害的加工工序的作用，产品的最终使用目的、有关消费者的类型，以及与食品安全有关的流行病学的根据。（）
查看答案
考题 我国对食品质量、卫生、营养等方面的技术要求是在（）法规框架下管理实施的。A、食品卫生标准B、Is09001C、《中华人民共和国食品安全法》D、HACCP
查看答案
考题 我国对食品质量、卫生、营养等方面的技术要求是在（）法规框架下管理实施的。A、食品卫生标准B、ISO9001C、《中华人民共和国食品安全法》D、HACCP
查看答案
考题 HACCP小组在描述产品时应记录成分和加工方法，但对其分发方式可忽略不记。
查看答案
考题 为控制危害，食品厂在建立体系时对基础设施实施了改造，建立了HACCP计划修补了操作性前提方案。此时食品厂采取的措施组合是：（）A、HACCP计划和操作性前提方案B、HACCP计划和前提方案C、HACCP计划和卫生标准操作程序（SSOP）D、以上都不对
查看答案
考题 实施HACCP时，按"原料接收一贮存一粗加工一加热烹调一常温或冷藏放置一食用"流程加工的食品为（）A、生食类食品B、热加工后即时食用类食品C、热加工后放冷食用类食品D、热加工后保温食用类食品
查看答案
考题 由于加工用水的卫生状况直接影响所加工食品的安全，因此企业必须将水的卫生控制纳入HACCP计划。
查看答案
考题 出口食品加工企业实验室应开展的工作是（）。A、食品接触表面的卫生监测B、成品检验C、HACCP计划和体系的验证D、以上都包括
查看答案
考题 HACCP体系的官方验证中，现场验证的内容包括（）。A、企业是否符合GMP法规B、企业是否有严密的SSOP计划，并有效实施C、HACCP计划及其实施情况D、以上都是
查看答案
考题 HACCP管理体系可以用于判别、监控、管理食品加工生产的（）.
查看答案
考题 美国有关HACCP法规中规定，制定HACCP计划、重新评估和修改HACCP计划、CCP监控、复审记录等工作必须由经过有效的HACCP培训的人员承担。
查看答案
考题 单选题HACCP适用于：（）A 采用ISO9001的企业B 食品生产、加工和销售企业C 原料供应企业D 具有设计、开发的企业
查看答案
考题 多选题HACCP管理体系认证管理中，验证是指（ ）及其他相关机构对企业建立和实施的HACCP管理体系进行的监督检查活动。A企业所在地检验检疫机构B出入境检验检疫机构C国外食品卫生管理机构D国内食品卫生管理机构E本企业的检验机构
查看答案
考题 判断题企业实施了HACCP之后，就可以忽略其他有关食品加工方面的法规A 对B 错
查看答案
考题 判断题HACCP与GMP法规的不同之处在于它是由食品加工者研究并实施的体系，其初衷是为了向在太空飞行的宇航员提供“零缺陷产品（无危害食品）”。A 对B 错
查看答案
考题 多选题各地出入境检验检疫机构负责所辖区域内企业HACCP管理体系的验证工作，验证的重点包括（　　）。A企业建立和实施HACCP管理体系的证明文件B企业HACCP计划的合理性C企业HACCP计划的实施情况D企业HACCP计划的制定过程E企业HACCP计划实施的有效性
查看答案
考题 填空题HACCP管理体系可以用于判别、监控、管理食品加工生产的（）.
查看答案
考题 单选题对HACCP的认识，以下不正确的是（）。A 20世纪70年代在美国首次提出B 保证食品安全的行之有效的体系C 我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者，宜实施HACCP管理D 实施HACCP体系时，需要对食品原料的种植、食品生产、加工整个过程中可能产生危害进行分析
查看答案
考题 判断题由于加工用水的卫生状况直接影响所加工食品的安全，因此企业必须将水的卫生控制纳入HACCP计划。A 对B 错
查看答案
热门标签
最新试卷