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我国红碎茶产区按地域不同可分()湖南省生产的红碎茶主要是第4套样产区碎茶产品有3个出口红碎茶还应采用加牛奶方法进行质量审评


参考答案

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考题 ()的品质特点是:紧实呈粒状,色泽棕黑油润,香气浓郁,滋味鲜爽,汤色红艳,叶底红匀。 A、传统红碎茶B、洛托凡红碎茶C、C.T.C红碎茶D、L.T.P红碎茶

考题 ()的品质特点是:条索紧卷呈颗粒状,色泽乌润,或棕黑油润,香气浓,有较强的刺激性,汤色浓亮,叶底红亮。 A、传统红碎茶B、洛托凡红碎茶C、C.T.C红碎茶D、L.T.P红碎茶

考题 在审评茶汤滋味时,毛峰茶以鲜醇,炒青以浓爽,红碎茶则以浓强,鲜为优。() 此题为判断题(对,错)。

考题 红茶根据加工方法不同可分为()A、炒青、烘青、晒青B、紧压茶、散茶C、工夫、红碎、小种D、毛茶、精制茶

考题 大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶滋味的主要区别为()。A、浓强度B、醇厚度C、回甘度D、鲜爽度

考题 我国红茶根据初制加工方法不同分为()三类。A、红毛茶、精制红茶、红碎茶B、工夫红茶、红碎茶、小种红茶C、红毛茶、工夫红茶、小种红茶D、红毛茶、红碎茶、小种红茶

考题 红碎茶的花色有()、碎茶、片茶、末茶。

考题 红碎茶的精制加工,根据红碎茶加工、验收统一标准,在分离作业上有()等。A、含水率分离B、长短分离C、轻重分离D、杂质分离

考题 根据我国红碎茶的品质,分为4大产区,4套标准样,即一、二、三、四套样。()红碎茶适用于贵州、四川、湖北及湖南个别地区中小叶种制成的红碎茶。A、一套B、二套C、三套D、四套

考题 红碎茶分叶茶、()。A、碎茶B、片茶C、末茶D、团茶

考题 红碎茶审评时注重颗粒大小和香气高香持久度。

考题 高档红碎茶之香气特征是()。

考题 红碎茶审评因子中叶底的评分系数为()。A、5B、15C、10D、0

考题 冲泡()的适宜水温是90℃左右。A、红碎茶B、龙井茶C、茉莉花茶D、铁观音茶

考题 肯尼亚人民喝茶深受英国统治时期的影响,主要饮红碎茶,也有喝下午茶的。

考题 红茶类中的()是国际规格的商品茶。A、工夫红茶B、小钟红茶C、红碎茶D、红条茶

考题 高档红碎茶要求()、强、鲜为优.

考题 肯尼亚人民喝茶深受英国统治时期的影响,主要是饮()。A、绿茶B、白茶C、红碎茶D、黑茶

考题 世界茶叶贸易中所占比例最大的茶类的“红碎茶”。

考题 ()和红碎茶是制作冰茶的常用茶。A、乌龙茶B、绿碎茶C、黑茶D、绿茶

考题 红碎茶

考题 作为国际贸易主要对象的红碎茶属于()。A、不发酵茶B、半发酵茶C、发酵茶

考题 目前世界上消费量最大的茶类是()。A、绿茶B、红碎茶C、乌龙茶D、黑茶

考题 红碎茶是目前世界上消费量最大的茶类,它已成为我国出口的主要茶类之一。

考题 问答题红碎茶

考题 单选题目前世界上消费量最大的茶类是()。A 绿茶B 红碎茶C 乌龙茶D 黑茶

考题 单选题作为国际贸易主要对象的红碎茶属于()。A 不发酵茶B 半发酵茶C 发酵茶