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多选题
下列关于泡沫对发酵的影响正确的是（）。
A

降低发酵罐的装料系数

B

影响了菌体的生长

C

增加了染菌的机会

D

泡沫降低发酵物产量，大量存在时

E

会从排气管中排出泡沫，引起“逃液”现象

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