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判断题
吃霉变、腐败、烟熏、腌制等污染的食物，不仅可引起食物中毒，并可诱发癌症。
A

对

B

错

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解析： 暂无解析
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考题 由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于( )。
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考题 下列饮食因素中，与胃癌发生有关的是（ ）。A．进食过烫B．腌制食品C．粗糙食物D．霉变食品E．烟熏食物
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考题 副溶血性弧菌引起食物中毒的传播途径是A、污染用水B、病畜肉C、病鼠尿污染食物D、苍蝇污染食物E、海产品或盐腌制品
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考题 无论发生次数还是中毒人数,我国食物中毒最多见是() A. 细菌性食物中毒B.有毒动、植物食物中毒C.化学性食物中毒D.霉变食物引起的食物中毒E.真菌毒素引起的食物中毒
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考题 细菌与细菌毒素污染食物包括引起食物中毒、人畜共患传染病的致病菌和引起食品腐败变质并可作为受到污染标志的非致病菌。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列饮食因素中，与胃癌的发生有关的是A．粗糙食物B．烟熏食物C．腌制食品D．进食过烫E．霉变食品
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考题 下列饮食因素中，与胃癌的发生有关的是A、烟熏食物B、霉变食品C、粗糙食物D、进食过烫E、腌制食品
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考题 在我国食物中毒发病率最高的是A．细菌性食物中毒B．有毒动植物食物中毒C．化学性食物中毒D．霉变食物引起的食物中毒E．真菌毒素
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考题 霉变甘蔗引起的食物中毒属于（）。A、细菌性食物中毒B、化学性食物中毒C、有毒动植物性食物中毒D、真菌毒素性食物中毒
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考题 发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、未加热煮透的豆浆等容易引起食物中毒。
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考题 吃霉变、腐败、烟熏、腌制等污染的食物，不仅可引起食物中毒，并可诱发癌症。
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考题 预防食物中毒的措施有（）A、吃腐败变质和超过保质期的食品B、在冰箱放臵食物时，生、熟混放在一起C、吃带有毒素的食物，如发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、玉米、花生、毒蕈等D、买回的瓜果蔬菜仔细用流动的水清洗多遍，然后烧透。生吃时要用开水烫、去掉瓜果的皮
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考题 引起副溶血弧菌食物中毒的食品约半数为腌制品。
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考题 无论发生次数还是中毒人数，在我国占食物中毒总数第一位的是（）A、细菌性食物中毒B、有毒动、植物食物中毒C、化学性食物中毒D、霉变食物引起的食物中毒E、真菌毒素引起的食物中毒
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考题 以下食品不是潜在致癌食品的是（）A、腌制食品B、烧烤、油炸、烟熏食品C、发霉变质的食品D、牛奶、豆制品等食品
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考题 霉变甘蔗引起的食物中毒属于（）
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考题 容易因污染引起细菌性食物中毒的食物主要是（）。A、动物性食物B、植物性食物C、豆类及其制品D、烟熏、烧烤和腌制食物
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考题 由吃河豚、毒蘑菇而引起的食物中毒属于（）A、有毒动、植物性食物中毒B、化学性食物中毒C、真菌毒素和霉变食物中毒D、细菌性食物中毒
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考题 由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于（）。 A、有毒动、植物性食物中毒B、化学性食物中毒C、真菌毒素和霉变食物中毒D、细菌性食物中毒
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考题 下列饮食中，与胃癌发生有关的是（）。A、进食过烫B、腌制食品C、粗糙食物D、霉变食物E、烟熏食物
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考题 单选题由吃霉变甘蔗、霉变花生而引起的食物中毒属于（）。A 有毒动、植物性食物中毒B 化学性食物中毒C 真菌毒素和霉变食物中毒D 细菌性食物中毒
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考题 单选题副溶血性弧菌引起的食物中毒传播途径是（）A 污染用水B 病畜肉C 病鼠尿污染食物D 苍蝇污染食物E 海产品或盐腌制品
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考题 多选题下列饮食中，与胃癌发生有关的是（）。A进食过烫B腌制食品C粗糙食物D霉变食物E烟熏食物
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考题 单选题以下食品不是潜在致癌食品的是（）A 腌制食品B 烧烤、油炸、烟熏食品C 发霉变质的食品D 牛奶、豆制品等食品
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考题 单选题容易因污染引起细菌性食物中毒的食物主要是（）。A 动物性食物B 植物性食物C 豆类及其制品D 烟熏、烧烤和腌制食物
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考题 单选题食品加工、烹调过程中亚硝酸盐引起的食物中毒主要发生在（）中。A 烟熏和烘烤食品B 炸糊了的薯条C 发霉的米饭D 腌制食品
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考题 单选题由吃河豚、毒蘑菇而引起的食物中毒属于（）A 有毒动、植物性食物中毒B 化学性食物中毒C 真菌毒素和霉变食物中毒D 细菌性食物中毒
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