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餐饮部是只要给客人提供舒适的就餐环境就可以了
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考题
餐饮部的基本任务有:提供赏心悦目的的就餐环境,供应精致可口的菜肴食品,展示令人放心的清洁卫生,提供恰到好处的服务()A、为酒店赢得良好口碑B、服务社会C、创造良好的经济效益D、沟通其他部门
考题
多选题餐饮安全管理的任务包括实施安全监督和检查机制,以确保餐饮设备设施的正确运行,避免事故发生。餐饮部为使客人的心理感到安全应该做到()。A良好的就餐环境B菜肴的明码标价C员工的优质服务D酒店的管理制度
考题
多选题餐饮部可以通过以下哪些方法来保证客人的人身安全()。A营造良好的就餐环境B菜肴明码标价C员工的优质服务D提高饭店的硬件质量
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