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粮食加工中提取的谷类粮粒可食用部分是（）。

A．皮层

B．胚

C．胚乳

D．种皮

参考答案和解析
胚乳
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考题 构成成熟种子的是()。A.胚乳、胚根和胚芽B.种皮、子叶和胚根C.胚根、胚芽和胚轴D.种皮、胚和胚乳
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考题 种子包括()。 A、胚、胚乳、根B、胚、胚乳C、胚乳、种皮D、胚、胚乳、种皮
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考题 草坪草的茎起源于（）。A.胚B.种皮C.胚乳D.胚根
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考题 种子是由种皮、胚和( )3部分组成。A.胚芽B.胚乳C.胚轴D.胚根
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考题 位于稻米皮层下，集中了许多营养成分的部分是( )。A.皮层B.糊粉层C.胚D.胚乳
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考题 种子中最主要的部分是( )。A．胚B．胚乳C．种皮D．子叶
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考题 种子一般由种皮、胚、( )三部分组成。A.胚根B.胚柄C.胚轴D.胚乳
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考题 小麦种子由( )组成。A.胚种种皮B.胚、胚乳C.胚、胚乳和种皮D.胚乳和种皮
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考题 大豆种子是由( )构成的?A.皮层、胚B.种皮、胚乳、胚C.种皮、残留胚乳、胚D.种皮、胚
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考题 小麦种子的结构包括( )。A.种皮、胚、胚根B.种皮、胚、胚乳C.皮层、胚芽、子叶D.种皮、胚芽、胚乳
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考题 是由子房壁发育成的果皮和由珠被发育而成的种皮所构成。A.皮层B.胚乳C.胚D.胚根
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考题 玉米种子是由( )构成A.皮层、胚;B.种皮、胚乳、胚;C.种皮、胚;D.种皮、残留胚乳、胚
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考题 无胚乳种子主要结构包括：()A.种皮B.胚乳C.胚D.子叶
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考题 是谷类粮食养分的储存场所。在谷类粮食籽粒萌动发芽时提供生长的养料。它是人类食用的主要部分。A.皮层B.胚C.胚乳D.子叶
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考题 和大部分油料，在发育过程中胚乳就被吸收消耗，成为无胚乳种子。无胚乳种子的营养成分储存在胚(子叶)中。A.谷类B.豆类C.块根类D.块茎类
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考题 谷类食品中保留哪部分易引起食物变质A.皮层 B.吸收层 C.胚乳 D.糊粉层 E.胚
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考题 （）是谷类粮食养分的储存场所。在谷类粮食籽粒萌动发芽时提供生长的养料。它是人类食用的主要部分。A、皮层B、胚C、胚乳D、子叶
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考题 小麦种子由（）组成。A、胚种种皮B、胚、胚乳C、胚、胚乳和种皮D、胚乳和种皮
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考题 玉米种子是由（）构成。A、皮层、胚B、种皮、胚乳、胚C、种皮、胚D、种皮、残留胚乳、胚
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考题 粮油籽粒的基本结构包括（）三部分组成。A、皮层B、子叶C、胚D、种皮E、胚乳
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考题 大豆或花生的种子包括哪些部分（）。A、种皮、胚根、胚茎、胚芽、胚乳B、种皮、胚根、胚芽、子叶、胚轴C、胚根、胚芽、子叶、胚茎、胚乳D、胚芽、胚轴、胚乳、子叶E、种皮、胚、胚乳
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考题 大豆种子是由（）构成的。A、皮层、胚B、种皮、胚乳、胚C、种皮、残留胚乳、胚D、种皮、胚
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考题 种子包括的三部分是（）。A、胚芽、胚根和种皮B、胚芽、胚乳和种皮C、胚、胚乳和种皮D、胚、胚根和种皮
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考题 小麦的籽粒结构描述不正确的是（）A、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳B、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚C、果皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚D、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚E、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚F、果皮、种皮、糊粉层、胚乳、胚
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考题 谷类种子的结构包括的（）。A、谷皮B、糊粉层C、胚D、胚乳E、种皮
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考题 单选题大豆或花生的种子包括哪些部分（）。A 种皮、胚根、胚茎、胚芽、胚乳B 种皮、胚根、胚芽、子叶、胚轴C 胚根、胚芽、子叶、胚茎、胚乳D 胚芽、胚轴、胚乳、子叶E 种皮、胚、胚乳
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