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烟叶在自然醇化过程中，环境温度最好在（）左右，相对湿度在（）左右。

A35℃，60％---65％

B20℃，65%以上

C20℃，55％以下

D20℃，60％---65％

参考答案

参考解析
略
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考题 烟叶醇化需要的时间和( )因素有关。A.烟叶化学成分B.环境温度C.烟叶水分D.以上都不对
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考题 镜检环境温度在20℃左右，相对湿度一般不应大于70%。此题为判断题(对，错)。
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考题 烟叶在醇化发酵过程中的变化是调制过程中各种生理、生化变化的延续。A对B错
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考题 醇化时间也与环境温度有关，在年均气温偏高的地区，烟叶醇化所需的时间相应较短。A对B错
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考题 下列关于烟叶醇化说法正确是（）A烟叶内干物质损耗越多醇化效果越好B烟叶醇化过程中会发生MAillArD反应C烟叶醇化后香气得到改善D发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈
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考题 烟叶醇化需要的时问和（）因素有关．A烟叶化学成分B环境温度C烟叶水分D以上都不对
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考题 烟叶复烤是将初烤烟再次进行干燥、冷却与回潮处理，使烟叶含水率均匀的降至12%左右，以适合于贮存及醇化的工艺过程。A对B错
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考题 排除尘土杂物，经过干燥、冷却、回潮三个过程，并杀虫灭菌，将烟叶含水量控制在（），以利于贮存和自然醇化。
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考题 烟叶在醇化发酵过程中的变化是调制过程中各种生理、生化变化的延续。
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考题 烟叶经过自然醇化对保持卷烟质量的（）起着重要作用。
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考题 烟叶复烤是将初烤烟再次进行干燥、冷却与回潮处理，使烟叶含水率均匀的降至12%左右，以适合于贮存及醇化的工艺过程。
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考题 醇化时间也与环境温度有关，在年均气温偏高的地区，烟叶醇化所需的时间相应较短。
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考题 下列关于烟叶醇化的说法，（）是正确的。A、干物质损耗越多烟叶醇化越好B、烟叶储存时间越长，醇化越好C、发热量愈大烟叶醇化效果越好D、发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈
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考题 下列关于烟叶醇化的说法，（）是不正确的A、干物质损耗越多烟叶醇化越好B、烟叶储存时间越长，醇化越好C、发热量愈大烟叶醇化效果越好D、发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈
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考题 在烟叶醇化发酵过程中，蛋白质和氨基酸发生脱氨反应，释放出（），使烟叶碱性增强．A、氨气B、氧气C、二氧化碳D、水
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考题 烟叶在自然醇化过程中，环境温度最好在（）左右，相对湿度在（）左右。A、35℃，60％---65％B、20℃，65%以上C、20℃，55％以下D、20℃，60％---65％
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考题 烟叶在储存期闻质量会发生（）A、烟叶醇化B、烟叶物理性质变化C、化学成分的变化D、烟叶燃烧性改变
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考题 镜检环境温度在20℃左右，相对湿度一般不应大于70%。
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考题 啤酒品评时，品评室温最好在（）℃左右，相对湿度保持（）％为佳。
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考题 水泥混凝土、砂浆等护宝，要求相对湿度（）%左右，温度在（）℃左右为宜。
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考题 单选题手工雪茄储存环境“双70”原则是指（）。A 相对湿度调节在70%左右，温度控制在25摄氏度左右B 相对湿度调节在60%左右，温度控制在21摄氏度左右C 相对湿度调节在70%左右，温度控制在21摄氏度左右D 相对湿度调节在60%左右，温度控制在23摄氏度左右
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考题 单选题下面最易使木材腐蚀的环境条件是（）A 空气相对湿度在90％以上，木材的含水率在35％～50％，环境温度在25～30℃B 空气相对湿度在80％以上，木材的含水率在25％～40％，环境温度在15～30℃C 空气相对湿度在70％以上，木材的含水率在15％～30％，环境温度在15～20℃D 空气相对湿度在60％以上，木材的含水率在5％～20％，环境温度在20～30℃
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考题 填空题手工雪茄储存环境（）原则是指：相对湿度调节在70%左右，温度控制在21摄氏度左右。
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考题 填空题水泥混凝土、砂浆等护宝，要求相对湿度（）%左右，温度在（）℃左右为宜。
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