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单选题
谷类蛋白质中的限制氨基酸是()
A
精氨酸
B
赖氨酸
C
酪氨酸
D
色氨酸
参考答案
参考解析
解析:
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考题
关于限制氨基酸的描述,解释正确的是( )A、食物中没有限制氨基酸B、限制氨基酸只有在人体中存在C、谷类的限制氨基酸有赖氨酸、色氨酸D、食物中缺少限制氨基酸影响其本身的营养价值E、在氨基酸模式中,与人体氨基酸模式相比较,含量比较少的必需氨基酸称为限制氨基酸
考题
单选题谷类食物中的第一限制氨基酸是( )。A
B
C
D
E
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