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判断题
影响餐饮产品定价的内部因素是指餐饮企业在定价时自己有能力控制的因素。（）
A

对

B

错

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考题 在影响操作风险的因素中，交易/定价错误属于内部流程类的因素，它是指（　）。A、银行结算支付系统失灵B、因未遵循操作规定，使交易和定价产生了错误C、银行员工专业知识相对缺乏，无法为产品定价D、与市场上同类金融产品不相匹配
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考题 填空题影响旅游产品定价的内部因素有固定成本、利润和（）。
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考题 判断题成本导向定价法，是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法。A 对B 错
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考题 单选题（）是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法。A 市场导向定价法B 成本导向定价法C 顾客导向定价法D 行业调查定价法
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考题 单选题从内部因素看，影响定价的因素主要有定价目标、产品成本和（）A 产品品牌B 地点/分销C 企业的营销组合D 企业利润目标
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考题 填空题餐饮企业经营期间，根据菜单情况，结合菜肴的成本、销售量和盈利能力等因素综合分析后采用的定价方法是（）.
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