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单选题
在西餐服务中，酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，可以配海鲜饮用的酒是（）。
A
12%（v/v）-14%（v/v）干白葡萄酒
B
12%（v/v）-14%（v/v）干红葡萄酒
C
11%（v/v）-13%（v/v）干白葡萄酒
D
11%（v/v）-13%（v/v）干红葡萄酒
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
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考题
关于酒吧服务规格的叙述，正确的是（）A、引领服务时，如果是一位客人可以引领到吧台前的椅子上，但不可以强行安排座位B、点酒服务是，坐在吧台前椅子上的客人可直接由调酒师负责点酒，无需填写点酒单C、调酒服务时，一般要求正常营业时5分钟调制好客人所点酒水D、送酒服务时，服务员应将调制好的酒水及时用托盘从客人左侧上
考题
在西餐服务中，酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，可以配海鲜饮用的酒是（）。A、12%（v/v）-14%（v/v）干白葡萄酒B、12%（v/v）-14%（v/v）干红葡萄酒C、11%（v/v）-13%（v/v）干白葡萄酒D、11%（v/v）-13%（v/v）干红葡萄酒
考题
单选题在西餐服务中，酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配，可以配海鲜饮用的酒是（）。A
12%（v/v）-14%（v/v）干白葡萄酒B
12%（v/v）-14%（v/v）干红葡萄酒C
11%（v/v）-13%（v/v）干白葡萄酒D
11%（v/v）-13%（v/v）干红葡萄酒
考题
单选题西餐服务中，（），服务员应向客人征询是否需要提供餐前酒、鸡尾酒服务。A
客人看菜单时B
客人看展台时C
客人喝酒水时D
吃面包时
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