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判断题
确保客房部平稳运转需要备足的可循环使用物品量被称作一个标准量,即支撑客房部日常顺利运作所必须准备在手的物品数量。
A

B


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考题 客房部与物品供应部应相互沟通信息,力求购入( )的物品。A.高档物品B.低价物品C.价格较低且适应客人要求D.紧俏物品

考题 饭店客房部可以再/多次使用下列哪些物品A. 水B. 纸张C. 床单D. 清洁剂

考题 客房部中的最大储备量指饭店任何时候需要备足物品的最大购置件数。

考题 织物用品属于客房部经理管辖下的最重要的可循环使用物品,是客房部开支的最大成本。

考题 客房部的工作量分为:固定工作量、变动工作量和()。

考题 需要转交的物品,须由()员工转交给客人。A、前厅部B、客房部C、财务部D、餐饮部

考题 客房部中有关外借物品的借还管理流程包括()A、借条B、归还C、统计D、核对

考题 客房部的非循环使用物品库存水平是介于最高需要量与最低需要量之间的幅度衡量。

考题 客房部借给客人的物品通常包括羽绒被,婴儿床,折叠床等。

考题 客房部中所说的“一个标准量”的织物用品即为各类物品满足所有客房一次配置所需的总量,它也被称作为一个饭店配置(house set/par level)。

考题 确保客房部平稳运转需要备足的可循环使用物品量被称作一个标准量,即支撑客房部日常顺利运作所必须准备在手的物品数量。

考题 客房部中的最小储备量是指饭店随时需要准备足物品(比如牙刷与牙膏)的最小购置件数。

考题 客房部中织物用品的一个标准量是指饭店一次装备全部客房所需的总的制品数量,两次则需两个标准量。

考题 所谓的操作标准就是客房部对员工清洁数量的标准。

考题 客房部与物品供应部应相互沟通信息,力求购入()的物品。A、高档物品B、低价物品C、价格较低且适应客人要求D、紧俏物品

考题 客人损坏物品赔偿后,服务员须填写“损坏物品登记表”,在()记录存档,然后上报客房部经理。A、客房中心B、客房部C、商务中心D、办公室

考题 客房部所承担的所有公共区域的日常清洁保养工作属于()。A、固定工作量B、变动工作量C、间断性工作量D、常规工作量

考题 酒店客房部通常设立一个中心库房,储备客房部的常用物品,客用消耗物品的储量以()的消耗量为标准。A、一周B、一个月C、一季度D、一年

考题 客房消耗物品的定额一般以()作基础确定每天的需要量。A、开房率B、标准间的数量C、入住率D、物品消耗率

考题 下列说法不正确的是()。A、客房部应向保卫部提供必要的住客资料与信息。B、客房部负责客房安全、保卫部负责客房外公共区域安全C、客房部应协助保卫部做好防火工作D、客房部应协助保卫部做好住客遗失物品的处理

考题 判断题织物用品属于客房部经理管辖下的最重要的可循环使用物品,是客房部开支的最大成本。A 对B 错

考题 判断题客房部中的最小储备量是指饭店随时需要准备足物品(比如牙刷与牙膏)的最小购置件数。A 对B 错

考题 单选题需要转交的物品,须由()员工转交给客人。A 前厅部B 客房部C 财务部D 餐饮部

考题 判断题客房部的非循环使用物品库存水平是介于最高需要量与最低需要量之间的幅度衡量。A 对B 错

考题 判断题客房部中所说的“一个标准量”的织物用品即为各类物品满足所有客房一次配置所需的总量,它也被称作为一个饭店配置(house set/par level)。A 对B 错

考题 判断题确保客房部平稳运转需要备足的可循环使用物品量被称作一个标准量,即支撑客房部日常顺利运作所必须准备在手的物品数量。A 对B 错

考题 判断题客房部中的最大储备量指饭店任何时候需要备足物品的最大购置件数。A 对B 错

考题 判断题客房部中织物用品的一个标准量是指饭店一次装备全部客房所需的总的制品数量,两次则需两个标准量。A 对B 错