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问答题
乳中微生物的来源。

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考题 简述乳中微生物污染来源及途径。

考题 末乳中的微生物的含量较低。

考题 牛乳中微生物的数量很多,根据来源可大致分为来源于()内的微生物和来源于环境中的微生物。

考题 ()源于乳中微生物的繁殖。A、自然酸度B、固有酸度C、发酵酸度

考题 乳中的微生物有()、()、()。

考题 牛乳中微生物的来源()、()、()、()、()、其他污染等。

考题 牛乳中乳糖的酒精发酵,通常作用的微生物是()和()

考题 乳中常见微生物可分为()、()、()、()四种。

考题 乳中微生物按其特性所起作用可分为()3种。A、病原微生物B、有害微生物C、有益微生物D、寄生微生物

考题 简述牛乳中微生物的来源及控制措施。

考题 牛乳中存在的微生物有()、()、()。

考题 牛乳的酸度是反映牛乳()和()的重要指标,牛乳的酸度分为()和(),()主要来源于牛乳中的()、()、(),()酸度来源于牛乳中()、()

考题 试述乳中主要成分的来源。

考题 乳中的固有酸度主要来源于乳中的()A、乳糖B、乳脂肪C、磷酸盐和柠檬酸盐

考题 乳中的还原酶来源于()A、乳腺B、微生物C、白细胞

考题 乳中的微生物来源有()。A、牛的乳房B、牛体C、空气D、挤乳用具E、挤乳人员等其他因素

考题 填空题牛乳中微生物的来源()、()、()、()、()、其他污染等。

考题 单选题乳中的固有酸度主要来源于乳中的()A 乳糖B 乳脂肪C 磷酸盐和柠檬酸盐

考题 填空题牛乳中乳糖的酒精发酵,通常作用的微生物是()和()

考题 问答题简述牛乳中微生物的来源及控制措施。

考题 填空题牛乳中存在的微生物有()、()、()。

考题 填空题乳中的微生物有()、()、()。

考题 单选题乳中的还原酶来源于()A 乳腺B 微生物C 白细胞

考题 多选题乳中的微生物来源有()。A牛的乳房B牛体C空气D挤乳用具E挤乳人员等其他因素

考题 多选题乳中微生物按其特性所起作用可分为()3种。A病原微生物B有害微生物C有益微生物D寄生微生物

考题 问答题试述乳中主要成分的来源。

考题 填空题乳中常见微生物可分为()、()、()、()四种。