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乳中的微生物有（）、（）、（）。

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考题 牛乳中存在的微生物有（）、（）、（）。
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考题 乳中的还原酶来源于（）A、乳腺B、微生物C、白细胞
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考题 乳中的微生物来源有（）。A、牛的乳房B、牛体C、空气D、挤乳用具E、挤乳人员等其他因素
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考题 乳中的过氧化物酶主要来自（）A、红细胞B、白细胞C、微生物
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考题 填空题牛乳中乳糖的酒精发酵，通常作用的微生物是（）和（）
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考题 多选题乳中主要的微生物有（）A乳酸菌B青霉素C噬菌体DSARS病毒
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考题 问答题简述牛乳中微生物的来源及控制措施。
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考题 填空题牛乳中存在的微生物有（）、（）、（）。
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考题 单选题（）源于乳中微生物的繁殖。A 自然酸度B 固有酸度C 发酵酸度
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考题 单选题乳中的还原酶来源于（）A 乳腺B 微生物C 白细胞
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考题 多选题乳中的微生物来源有（）。A牛的乳房B牛体C空气D挤乳用具E挤乳人员等其他因素
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考题 问答题简述乳中微生物的来源。
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考题 填空题牛乳中微生物的来源（）、（）、（）、（）、（）、其他污染等。
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考题 多选题乳中微生物按其特性所起作用可分为（）3种。A病原微生物B有害微生物C有益微生物D寄生微生物
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考题 填空题乳中常见微生物可分为（）、（）、（）、（）四种。
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