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问答题
酶的发酵法生产可分为哪几类?哪一种方法应用最广泛?

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考题 酶的发酵法生产

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考题 在生产酶的方法中,利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为()A、固体发酵法B、液体发酵法C、琼脂发酵法D、凝胶发酵法

考题 面包生产按面团发酵方法可分为一次发酵法、二次发酵法、三次发酵法和快速发酵法等。()

考题 压缩空气进入发酵罐前需进行灭菌,灭菌方法多种多样,下列哪种方法广泛用于工业生产特别是传统柠檬酸(诺贝生化)和谷氨酸(河南味源)的生产()。A、加热灭菌法B、辐射杀菌法C、静电除菌法D、介质过滤除菌法

考题 科学研究史上最原始、应用最广泛的一种方法是()A、实验法B、调查法C、观察法D、测验法

考题 在生产酶中的液体发酵法又分为()A、不连续发酵B、间歇发酵C、半连续发酵D、连续发酵

考题 用于酶生产的发酵方法有固体发酵法和液体发酵法,下列哪种酶的生产方法不属于固体发酵法的范畴()。A、用曲霉和毛霉生产淀粉酶和蛋白酶B、用青霉和曲霉生产果胶酶C、用木霉生产纤维素酶D、用木瓜生产木瓜蛋白酶

考题 酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以()为主,即微生物在没有游离水的固体基质上生长。A、固态发酵法B、液态发酵法C、气态发酵法D、混合态发酵法

考题 酶的发酵法生产可分为哪几类?哪一种方法应用最广泛?

考题 目前电缆故障测试中定位应用最广泛而又最简便的一种方法是()法。A、电桥B、脉冲C、闪络D、声测

考题 单选题酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以()为主,即微生物在没有游离水的固体基质上生长。A 固态发酵法B 液态发酵法C 气态发酵法D 混合态发酵法

考题 单选题科学研究史上最原始、应用最广泛的一种方法是()A 实验法B 调查法C 观察法D 测验法

考题 多选题在生产酶中的液体发酵法又分为()A不连续发酵B间歇发酵C半连续发酵D连续发酵

考题 判断题面包生产按面团发酵方法可分为一次发酵法、二次发酵法、三次发酵法和快速发酵法等。()A 对B 错

考题 问答题微生物发酵可分为哪几类?

考题 问答题常见的液态通风发酵罐有哪三种?通风发酵罐可应用于哪些发酵产品的生产?

考题 名词解释题酶的发酵法生产

考题 单选题在生产酶的方法中,利用合成的液体培养基在发酵罐内进行搅拌通气培养被称为()A 固体发酵法B 液体发酵法C 琼脂发酵法D 凝胶发酵法

考题 问答题物理灭菌法可分为哪几类,各有何应用特点?