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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
属于西餐工艺特点是()。
A

烹调方式简单

B

善于运用新原料

C

注重营养

D

设备工具先进


参考答案

参考解析
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考题 填空题内孔磨削工艺工艺特点是()。

考题 多选题西餐是西方国家主要饮食的统称,在世界餐饮发展史上占据重要的地位。西餐的显著特点是()。A注意营养搭配B刀工精湛C单独烹制沙司D注重肉类菜肴的老嫩程度

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