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单选题
在陶瓷配料中赋予可塑性与结合性的物料是（）
A

瘠性原料

B

粉状原料

C

塑料原料

D

溶剂原料

参考答案

参考解析
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考题 下列说法正确的是( )A、物料中的平衡水只与物料的性质有关B、物料的临界相对湿度只与物料的性质有关C、物料中自由水的多少与空气的相对湿度有关D、物料中的结合水的蒸汽压等于同温下纯水的饱和蒸汽压E、物料中的结合水是除不去的
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考题 关于干燥基本原理的叙述，不正确的是A.结合水难以从物料中除去B.非结合水难以从物料中除去C.物料中的自由水分可以被去除D.物料中的平衡水分不能被去除E.物料中所含水分是平衡水分与自由水分之和
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考题 物料中的水分与空气处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为A.平衡水分B.自由水分SX 物料中的水分与空气处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为A.平衡水分B.自由水分C.结合水D.非结合水E.自由水分和平衡水分之和
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考题 关于干燥基本原理的叙述，错误的是A.结合水难以从物料中除去B.非结合水难以从物料中除去C.物料中的自由水分可以被去除D.物料中的平衡水分不能被去除E.物料中所含水分是平衡水分与自由水分之和
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考题 关于湿物料中水分性质的下列讨论，正确的是（）A、湿物料中的自由水一定是非结合水B、湿物料中的结合水必定是平衡水C、湿物料中的结合水一定不是自由水D、湿物料中的平衡水必定是结合水
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考题 在一定温度下，物料中的结合水分与非结合水分的划分只与物料本身性质有关，而与空气状态无关。
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考题 食品湿物料中水分与物料结合有（）形式。A、结晶水B、机械结合水C、物理结合水D、化学结合水E、自由水
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考题 物料中最易除去的是（）A、结合水B、非结合水C、平衡水
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考题 湿物料中的水分，一般来说可简单地分成两类，（）分属于物料的组成部分，与物料的结合力强，非结合水分包括物料表面的吸附水分、溶胀水分等。
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考题 物料中通常根据水分与物料的结合状况不同，将水分分为（）。A、游离水B、化合水C、非结合水D、结合水
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考题 下列陶瓷原料中（）属于可塑性原料。A、长石B、石英C、粘土D、石灰石
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考题 物料中的水份按其与物料结合的方式，可分为自由水、吸附水、（）三类。
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考题 在陶瓷配料中赋予可塑性与结合性的物料是（）A、瘠性原料B、粉状原料C、塑料原料D、溶剂原料
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考题 长石在陶瓷生产中主要起（）作用。A、增强坯泥可塑性B、使注浆泥料有悬浮性C、构成瓷胎骨架D、在坯釉料中起熔剂
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考题 下列陶瓷原料中（）属于非可塑性原料（瘠性原料）。A、粘土B、高岭土C、叶腊石D、石英
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考题 下列关于物料中水的说法正确的是（）A、物料中的平衡水只与物料的性质有关B、物料的临界相对湿度只与物料的性质有关C、物料中自由水的多少与空气的相对湿度有关D、物料中的结合水的蒸汽压等于同温下纯水的饱和蒸汽压E、物料中的结合水是除不去的
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考题 单选题下列陶瓷原料中（）属于可塑性原料。A 长石B 石英C 粘土D 石灰石
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考题 多选题下列关于物料中水的说法正确的是（）A物料中的平衡水只与物料的性质有关B物料的临界相对湿度只与物料的性质有关C物料中自由水的多少与空气的相对湿度有关D物料中的结合水的蒸汽压等于同温下纯水的饱和蒸汽压E物料中的结合水是除不去的
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考题 判断题物料中的结合水与介质温度有关。A 对B 错
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考题 多选题物料中通常根据水分与物料的结合状况不同，将水分分为（）。A游离水B化合水C非结合水D结合水
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考题 问答题简述物料中的非结合水分是指哪些水分？在干燥过程中能否除去？
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考题 多选题食品湿物料中水分与物料结合有（）形式。A结晶水B机械结合水C物理结合水D化学结合水E自由水
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考题 判断题物料中的结合水与物料本身有关。A 对B 错
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考题 填空题物料中的水份按其与物料结合的方式，可分为自由水、吸附水、（）三类。
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考题 问答题陶瓷材料中主要结合键是什么？从结合键的角度解释陶瓷材料所具有的特殊性能。
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考题 单选题下列陶瓷原料中（）属于非可塑性原料（瘠性原料）。A 粘土B 高岭土C 叶腊石D 石英
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考题 单选题长石在陶瓷生产中主要起（）作用。A 增强坯泥可塑性B 使注浆泥料有悬浮性C 构成瓷胎骨架D 在坯釉料中起熔剂
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