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判断题
物料中的结合水与物料本身有关。
A

对

B

错

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更多 “判断题物料中的结合水与物料本身有关。A 对B 错” 相关考题
考题 下列说法正确的是( )A、物料中的平衡水只与物料的性质有关B、物料的临界相对湿度只与物料的性质有关C、物料中自由水的多少与空气的相对湿度有关D、物料中的结合水的蒸汽压等于同温下纯水的饱和蒸汽压E、物料中的结合水是除不去的
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考题 物料中的水分与空气处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为A.平衡水分B.自由水分C.结合水D.非结合水E.自由水分和平衡水分之和
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考题 关于干燥基本原理的叙述，不正确的是A.结合水难以从物料中除去B.非结合水难以从物料中除去C.物料中的自由水分可以被去除D.物料中的平衡水分不能被去除E.物料中所含水分是平衡水分与自由水分之和
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考题 物料中的水分与空气处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为A.平衡水分B.自由水分SX 物料中的水分与空气处于动态平衡状态时物料中所含的水分称为A.平衡水分B.自由水分C.结合水D.非结合水E.自由水分和平衡水分之和
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考题 关于干燥基本原理的叙述，错误的是A.结合水难以从物料中除去B.非结合水难以从物料中除去C.物料中的自由水分可以被去除D.物料中的平衡水分不能被去除E.物料中所含水分是平衡水分与自由水分之和
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考题 关于湿物料中水分性质的下列讨论，正确的是（）A、湿物料中的自由水一定是非结合水B、湿物料中的结合水必定是平衡水C、湿物料中的结合水一定不是自由水D、湿物料中的平衡水必定是结合水
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考题 根据物料本身性质，物料中所含水分分为（）A、结合水B、非结合水C、平衡水D、自由水
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考题 在一定温度下，物料中的结合水分与非结合水分的划分只与物料本身性质有关，而与空气状态无关。
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考题 物料中的非结合水分是可以用干燥的方法除去的。
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考题 食品湿物料中水分与物料结合有（）形式。A、结晶水B、机械结合水C、物理结合水D、化学结合水E、自由水
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考题 物料中最易除去的水分是非结合水。
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考题 物料中最易除去的是（）A、结合水B、非结合水C、平衡水
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考题 物料中的平衡水分，一定是（）A、非结合水分B、结合水分C、自由水分D、吸附水分
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考题 按照水和物料结合程度的强弱，物料中的水分可以分为：化学结合水、物理结合水、机械结合水，高岭土（Al 2O3·2SiO2·2H2O）中的水分是（）。
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考题 物料中通常根据水分与物料的结合状况不同，将水分分为（）。A、游离水B、化合水C、非结合水D、结合水
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考题 在一定温度下，物料的结合水与非结合水的划分，取决于（）。A、物料的性质B、空气的状态C、空气的状态和物料的性质共同决定D、与影响因素有关
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考题 下列关于物料中水的说法正确的是（）A、物料中的平衡水只与物料的性质有关B、物料的临界相对湿度只与物料的性质有关C、物料中自由水的多少与空气的相对湿度有关D、物料中的结合水的蒸汽压等于同温下纯水的饱和蒸汽压E、物料中的结合水是除不去的
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考题 多选题下列关于物料中水的说法正确的是（）A物料中的平衡水只与物料的性质有关B物料的临界相对湿度只与物料的性质有关C物料中自由水的多少与空气的相对湿度有关D物料中的结合水的蒸汽压等于同温下纯水的饱和蒸汽压E物料中的结合水是除不去的
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考题 单选题下列关于湿物料中水分的表述不正确的是（）：A 平衡水分是不能除去的结合水分。B 自由水分全部分为非结合水分。C 非结合水分一定是自由水分D 临界含水量是湿物料中非结合水分和结合水分划分的界限。
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考题 单选题按照水和物料结合的强弱，物料中的水分可以分为三类，其中不包括（）。A 化学结合水B 物理化学结合水C 物理结合水D 机械结合水
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考题 填空题物料中的水分根据（）可以分为平衡水分和自由水分，根据（）可分为结合水分和非结合水分。
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考题 判断题在一定温度下，物料中的平衡水分与自由水分的划分只与物料本身性质有关，而与空气状态无关。A 对B 错
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考题 判断题物料中的结合水与介质温度有关。A 对B 错
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考题 多选题物料中通常根据水分与物料的结合状况不同，将水分分为（）。A游离水B化合水C非结合水D结合水
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考题 填空题一定温度下，物料中结合水和非结合水的划分取决于（）。
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考题 填空题在一定温度下，物料中结合水分和非结合水分的划分是根据（）而定的。
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考题 多选题食品湿物料中水分与物料结合有（）形式。A结晶水B机械结合水C物理结合水D化学结合水E自由水
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