考题
属于淡水鱼类的是( )。A、团头鲂B、鳓鱼C、银鲳D、鲅鱼
考题
我国鱼类的“四大家族”的构成是指()。A、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳊鱼B、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、青鱼C、青鱼、鲐鱼、海鳗、鲅鱼D、青鱼、鲶鱼、鲳鱼、带鱼
考题
初步加工时，须将外皮剥去的是( )。A.剥皮鱼、胡子鲶B.大眼鸡、马面 鱼C.鲮鱼、大眼鸡D.盲曹鱼、鳓鱼
考题
鳞刀鱼、裙带鱼是下列哪种鱼的别称()。
A.马鲛鱼B.加级鱼C.带鱼D.鳓鱼
考题
烹调后肉呈蒜瓣状的鱼是______。
A.大黄鱼B.鲈鱼C.海鳗D.鳓鱼E.带鱼
考题
下列不属于海产鱼的种类有（）。A、鳓鱼B、鲆C、鲚D、鲽
考题
青鱼又称（），是我国的四大家鱼之一。A、罗非鱼B、鲮鱼C、黑鲩D、生鱼
考题
鱼农综合养殖中滤食性鱼常选（）。A、鲢鱼和鳙鱼B、草鱼和团头鲂C、罗非鱼D、青鱼
考题
“四大家鱼”是指（）。A、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼B、青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼C、草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼D、青鱼、草鱼、鲤鱼、鳙鱼
考题
关于鲩鱼，说法错误的是（）。A、鲩鱼分白鲩和黑鲩两种B、青鱼和草鱼都是鲩鱼C、草鱼和青鱼都是我国四大家鱼之一D、白鲩就是青鱼
考题
初步加工时，须将外皮剥去的是（）。A、剥皮鱼、胡子鲶B、大眼鸡、马面鲀鱼C、鲮鱼、大眼鸡D、盲曹鱼、鳓鱼
考题
（）、鳓鱼的鳞片下因有脂肪且味道鲜美，故不必去鳞。A、黄鱼B、青鱼C、鲈鱼D、鲥鱼
考题
下列属于青皮红肉的鱼是（）A、鳕鱼B、金枪鱼C、黄鳝D、青鱼
考题
下列鱼中其鱼胆均含有毒素的是（）。A、青鱼、草鱼、鳕鱼B、草鱼、蛙鱼、鲐鱼C、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼D、鲐鱼、青鱼、鳕龟
考题
下列属于青皮红肉鱼的是（）。A、鳕鱼B、青鱼C、鲐鱼D、鲤鱼
考题
鳞刀鱼、裙带鱼是下列哪种鱼的别称（）。A、马鲛鱼B、加级鱼C、带鱼D、鳓鱼
考题
下列哪种鱼是海水鱼（）A、鳜鱼B、银鱼C、石斑鱼D、鳟鱼
考题
中国的四大家鱼包括：、（）、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。A、青鱼B、鲤鱼C、鲫鱼
考题
单选题四大家鱼是指哪四种鱼？（）A
青鱼、草鱼、黑鱼、鳙鱼B
青鱼、鲤鱼、鲢鱼、草鱼C
青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼D
黑鱼、鲢鱼、鲤鱼、草鱼
考题
单选题下列不属于纺锤型鱼的是（）A
鱤鱼B
青鱼C
草鱼D
黄鳝
考题
单选题鱼农综合养殖中滤食性鱼常选（）。A
鲢鱼和鳙鱼B
草鱼和团头鲂C
罗非鱼D
青鱼
考题
单选题“四大家鱼”是指（）。A
青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼B
青鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼C
草鱼、鲢鱼、鲤鱼、鳙鱼D
青鱼、草鱼、鲤鱼、鳙鱼
