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单选题
测定动物性食品中有害元素的方法有()。
A
凯氏定氮法和蒸馏法
B
蒸馏法和索氏抽提法
C
比色法和原子吸取法
D
比色法和凯氏定氮法
参考答案
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解析:
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考题
下列哪些行为构成生产、销售有毒、有害食品罪()A、在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的;B、在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的;C、销售明知掺有有毒的非食品原料的食品的;D、销售明知掺有有害的非食品原料的食品的。
考题
问答题测定食品中微量有害元素的意义是什么?
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