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判断题
在餐桌上，如有客人把麦苗当韭菜，服务人员应及时为他纠正。
A

对

B

错

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更多 “判断题在餐桌上，如有客人把麦苗当韭菜，服务人员应及时为他纠正。A 对B 错” 相关考题
考题 以下行进指引规范的是（）A、在走廊中，营业员在客人二三步之前，配合步调，让客人走在内侧B、引导客人乘坐电梯时，服务人员先进入并按住电梯钮再请客人进入；到达时，服务人员按“开”的钮，让客人先走出电梯C、当引导客人上楼时，应该让客人走在前面，上楼时客人先上，下楼时你先下D、当客人走入客厅，服务人员用手指示，请客人坐下（一般正对门的地方为上座）
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考题 餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）A、不必提醒以免客人丢面子B、主动提醒客人饭菜数量已足够C、鼓励客人多点菜
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考题 清扫服务人员发现客人把枕头叠在一起，进而了解客人可能喜欢高一点的枕头，该服务员是通过（）方式发现客人需求的。A、客史档案资料B、其他服务人员C、用心观察D、与客人有意识交流
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考题 在服务过程中引导一位客人时，服务人员应处于客人的什么位置，才是正确的。
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考题 餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做？
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考题 在餐桌上，如有客人把麦苗当韭菜，服务人员应及时为他纠正。
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考题 在餐桌上，如有客人错将洗指钵里的菊花水或茶叶水当茶水喝，服务人员应及时为他纠正。
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考题 当客人进入饭店，第一个为他提供服务的就是（）部服务人员。A、前厅B、客房C、商场D、餐厅
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考题 酒店服务中，一客人退房后把东西落在了酒店，由于赶飞机，无法及时赶回取回东西，这时候酒店服务人员已经把这位客人的东西送到了机场，这种服务属于酒店服务产品的（）。A、核心产品B、形式产品C、延伸产品D、外部产品
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考题 有关客人得突发性疾病的情况，以下说法错误的是（）。A、在没有医务人员的情况下，有必要对客人进行急救B、服务人员要及时联系患者的家属或朋友或其他较易联系的人员C、服务人员要及时通知大堂副理D、大堂副理无权及时给病人吃药
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考题 客人入住房间后全陪应注意提醒客人检查房间设施，对已损坏或未配备齐全的物品及时请服务人员更换或补充，避免离店时出现扯皮
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考题 餐桌上的菜肴过多时，服务员应（）。A、将客人不太爱吃的菜撤走B、大盘换小盘C、盘子上面叠盘子D、等客人把台面上的菜吃得差不多了再上菜
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考题 宴会客人离席后，服务员要检查客人有无遗留物品，以及客人是否带走餐桌上的餐具等物品，并及时阻止。（）
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考题 西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。A、椒盐瓶B、花盆C、水杯D、酒杯
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考题 如有心脏病的客人在就餐中突然发病，服务员应首先（）。A、打电话通知急救部门B、把客人抬起来C、送上茶水D、送客人去医院
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考题 当客人突发疾病时，客房服务员应（）。A、为其购药B、及时报告上级C、按客人嘱附，为其取药D、给其服药
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考题 饭店为商务客人提供服务时应注意的事项有（）A、为商务客人服务通常由服务人员提供B、应格外注重礼貌礼节C、当客人在房间时可以进房服务D、房务工作车可随意装客用品
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考题 因为很多客户对自己说的话和目的常常不很清晰，为了避免客户抱怨服务人员提供错了商品，在与客人沟通中客服人员可以使用（）的沟通技术。A、追问目的B、及时回应C、及时纠正D、确认E、提问
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考题 当服务工作中出现问题时，如果不是由于服务人员本身和服务态度或服务技能欠缺造成的，如客人队菜肴质量不满时，服务员应（）。A、听而不闻B、不予理睬C、对客人说“这是厨房的事，与我无关”D、虚心接受客人提出的意见，及时反映给厨房
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考题 判断题宴会客人离席后，服务员要检查客人有无遗留物品，以及客人是否带走餐桌上的餐具等物品，并及时阻止。（）A 对B 错
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考题 单选题当客人进入饭店，第一个为他提供服务的就是（）部服务人员。A 前厅B 客房C 商场D 餐厅
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考题 判断题在餐桌上，如有客人错将洗指钵里的菊花水或茶叶水当茶水喝，服务人员应及时为他纠正。A 对B 错
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考题 单选题餐桌上的菜肴过多时，服务员应（）。A 将客人不太爱吃的菜撤走B 大盘换小盘C 盘子上面叠盘子D 等客人把台面上的菜吃得差不多了再上菜
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考题 单选题西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。A 椒盐瓶B 花盆C 水杯D 酒杯
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考题 单选题有关客人得突发性疾病的情况，以下说法错误的是（）。A 在没有医务人员的情况下，有必要对客人进行急救B 服务人员要及时联系患者的家属或朋友或其他较易联系的人员C 服务人员要及时通知大堂副理D 大堂副理无权及时给病人吃药
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考题 单选题餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该（）A 不必提醒以免客人丢面子B 主动提醒客人饭菜数量已足够C 鼓励客人多点菜
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考题 问答题餐馆服务人员在客人点菜时，如果客人所点菜肴够用时，服务人员应该怎么做？
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