网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
防腐剂的主要功能：（）。
A

用于抑制微生物生长

B

防止食品腐败变质

C

延长保质期

D

以上都是

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题防腐剂的主要功能：（）。A 用于抑制微生物生长B 防止食品腐败变质C 延长保质期D 以上都是” 相关考题
考题 消毒剂与防腐剂的差别是()。 A、消毒剂是化学物质，而防腐剂不是化学物质B、消毒剂杀死细菌的芽孢，而防腐剂不能C、消毒剂不能灭菌，防腐剂可以D、毒剂仅用于非生物的物体，而防腐剂用在皮肤表面
查看答案
考题 从防腐剂的组成和来源上看,主要是指(),也有少量的生物防腐剂。化学防腐剂包括()和()两大类。
查看答案
考题 化学防腐剂使用时应注意哪些（）。A、食品pH值下降，防腐作用上升；B、不同防腐剂的抑菌谱不同；C、不同的防腐剂之间有协同作用；D、化学防腐剂一般比较易溶于水，应先溶解后再添加。
查看答案
考题 （）有果胶分解物、辛香料提取物、琼脂低聚糖、乳酸链球菌素、丙酸、壳聚糖、溶菌酶、鱼精蛋白等8类。A、化学防腐剂B、物理防腐剂C、天然食物防腐剂柠檬酸D、生物防腐剂
查看答案
考题 下列（）在体内可以分解成营养物质，安全性很高，有很好的发展前景。A、酸性防腐剂B、酯型防腐剂C、无机盐防腐剂D、生物防腐剂
查看答案
考题 生物检测样品的保存应符合的标准是（）。A、预先了解防腐剂对预防生物有机物损失的效果B、防腐剂是碱性的C、防腐剂是酸性的D、防腐剂至少在保存期间，能够有效地防止有机质的生物退化E、在保存期内，防腐剂应保证能充分研究生物分类群
查看答案
考题 关于冰蓝®隐形眼镜润滑液所采用的防腐剂，以下哪项叙述是错误的？（）A、防腐剂功效符合美国药典和欧洲药典的标准B、在保质期24个月内的提供充分防腐作用C、防腐剂在瓶内即发生分解D、防腐剂见光分解，实质上是“眼内无防腐剂”
查看答案
考题 何谓防腐剂？常用的食品防腐剂有哪些？
查看答案
考题 芥子提取物属于（）A、合成防腐剂B、植物天然防腐剂C、动物天然防腐剂D、微生物天然防腐剂
查看答案
考题 如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业，食品防腐剂有哪些？及其防腐剂的作用机理。
查看答案
考题 防腐剂的类别有酸性防腐剂、（）、无机盐防腐剂、生物防腐剂。
查看答案
考题 简述防腐剂的含义，并写出5种中药制剂常用的防腐剂。
查看答案
考题 壳聚糖属于（）A、合成防腐剂B、植物天然防腐剂C、动物天然防腐剂D、微生物天然防腐剂
查看答案
考题 天然防腐剂比化学防腐剂更安全。
查看答案
考题 影响防腐剂防腐效果的因素有（）。A、食品体系的pH；B、食品的染菌情况；C、防腐剂的溶解与分散情况；D、防腐剂的熔点。
查看答案
考题 简述防腐剂的作用机理及使用防腐剂应考虑的因素。
查看答案
考题 木材防腐处理用的防腐剂分为油类防腐剂、（）防腐剂和其他防腐剂等A、碱类B、酸类C、盐类D、水溶
查看答案
考题 防腐剂的主要功能：（）。A、用于抑制微生物生长B、防止食品腐败变质C、延长保质期D、以上都是
查看答案
考题 消毒剂与防腐剂的差别是（）A、消毒剂仅用于非生物的物体，而防腐剂用在皮肤B、消毒剂杀死细菌的芽孢，而防腐剂不能C、消毒剂不能灭菌，防腐剂可以D、消毒剂是化学物质而防腐剂不是化学物质
查看答案
考题 下列说法中正确的是（）。A、涂防腐剂时，飞机不需要静电接地B、硅橡胶可以与排水防腐剂接触C、不能在操纵钢索滑轮处涂防腐剂D、防腐剂不含易燃成份
查看答案
考题 问答题简述防腐剂的含义，并写出5种中药制剂常用的防腐剂。
查看答案
考题 单选题下列关于防腐剂的抑菌作用的错误叙述是（）A 能抑制微生物生长发育的物质称为防腐剂B 防腐剂对微生物的芽孢有杀灭作用C 防腐剂能使病原微生物蛋白质变性D 防腐剂能与病原微生物酶系统结合E 防腐剂有降低表面张力的作用，增加菌体细胞膜的通透性
查看答案
考题 问答题如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业，食品防腐剂有哪些？及其防腐剂的作用机理。
查看答案
考题 单选题木材防腐处理用的防腐剂分为油类防腐剂、（）防腐剂和其他防腐剂等A 碱类B 酸类C 盐类D 水溶
查看答案
考题 多选题化学防腐剂使用时应注意哪些（）。A食品pH值下降，防腐作用上升；B不同防腐剂的抑菌谱不同；C不同的防腐剂之间有协同作用；D化学防腐剂一般比较易溶于水，应先溶解后再添加。
查看答案
考题 单选题对锚索束的处理，正确的做法是（）.A 锚固段必须进行清污、除锈自由段应涂防腐剂、外套塑料管，张拉段应涂防腐剂。B 锚固段必须涂防腐剂自由段应进行清污、除锈、外套塑料管，张拉段应涂防腐剂。C 锚固段必须进行清污、除锈自由段应涂防腐剂，张拉段应涂防腐剂、外套塑料管。
查看答案
考题 单选题消毒剂与防腐剂的差别是（）A 消毒剂仅用于非生物的物体，而防腐剂用在皮肤表面B 消毒剂杀死细菌的芽孢，而防腐剂不能C 消毒剂不能灭菌，防腐剂可以D 消毒剂是化学物质，而防腐剂不是化学物质
查看答案
热门标签
最新试卷