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10、温度是影响味觉敏感性的重要因素。食物在____________℃左右，人会感觉最甜，在一定区间内，苦味和咸味强度会随温度升高而下降，温度对酸味的影响不大。

A．28

B．38

C．48

D．58

参考答案和解析
C
更多 “10、温度是影响味觉敏感性的重要因素。食物在____________℃左右，人会感觉最甜，在一定区间内，苦味和咸味强度会随温度升高而下降，温度对酸味的影响不大。A．28B．38C．48D．58” 相关考题
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考题 环境温度对电池的容量影响很大。在一定的环境温度范围,电池使用容量随温度的升高而增加,随温度的降低而减小。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 苦味不受温度影响,可被( )掩盖或中和。A.甜味B.酸味C.咸味D.以上都对
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考题 甜味不受温度影响，但对（）有掩盖作用。A、酸味和苦味B、苦味和咸味C、酸味和咸味D、咸味
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考题 咸味不受温度影响，温度高时咸味强度减弱，它能抑制酸味，衬托甜味，
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考题 苦味不受温度影响，可被（）掩盖或中和。A、甜味B、酸味C、咸味D、以上都对
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考题 环境温度对电池的容量影响很大。在一定的环境温度范围，电池使用容量随温度的升高而增加，随温度的降低而减小。
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考题 酸味感会随着食物温度升高而（）。
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考题 环境温度对蓄电池的容量有影响。在一定的环境温度范围，电池使用容量随温度的（）而增加，随温度的（）而减小。
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考题 单选题在正常的使用温度下，下列关于温度变化对钢材性能影响的叙述正确的是（　　）。A 随着温度的不断升高，钢材始终表现为强度降低、塑性增加B 随着温度的降低，钢材的强度降低、脆性增加C 随着温度的不断升高，钢材抗拉强度会略有提高，而塑性却下降，出现冷脆现象D 随着温度的降低，钢材的冲击韧性下降，对直接承受动力荷载作用的结构影响较大
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考题 判断题在四种基本味中，甜味、酸味和咸味的最适感觉温度比苦味偏高。A 对B 错
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考题 填空题酸味感会随着食物温度升高而（）。
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