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28、大白菜的风味品质是指人们食用大白菜时的口感综合反应。


参考答案和解析
肉的食用品质是指肉在加工过程中或食用时影响其加工性能和肉制品色、香、味的一些性能指标,主要包括肉的颜色、风味、保水性、pH、嫩度等。
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考题 痛风病人可经常食用的食物有()。A.精白米B.大白菜C.黄瓜D.水果E.猪肉

考题 大白菜中半结球变种的品质优于结球变种。( ) 此题为判断题(对,错)。

考题 对大白菜供给的减少,不可能是由于()。A、气候异常寒冷B、政策限制大白菜的种植C、大白菜价格下跌D、化肥价格上涨

考题 痛风病人可经常食用的食物有(  )。A.精白米 B.大白菜 C.猪肉 D.水果

考题 大白菜中青口菜不具备的品质特点是()。A、叶浓绿B、叶淡绿C、耐贮存D、味甜

考题 大白菜亚种包括()个园艺变种;大白菜有()个基本生态型。

考题 从形态到口感上都与现代大白菜类似的崧出现于()。A、两晋B、唐朝C、宋朝D、明朝

考题 秋末冬初时温差大,导致大白菜叶子中积累大量的(),有利于提高其口感。A、水分B、叶绿素C、细胞壁D、糖分

考题 商周时期的葑即为现在大白菜的祖先,当时人们已经发现其叶子部分最适宜食用。

考题 蔬菜根据食用部分分类,下面属于花菜类的是()。A、大白菜;B、金针菜;C、马铃薯;D、番茄

考题 新鲜的大白菜

考题 痛风病人可经常食用的食物有()。A、精白米B、大白菜C、黄瓜D、水果E、猪肉

考题 农产品的网络营销称为()A、鼠标B、大白菜C、鼠标加大白菜D、以上说法都不对

考题 大白菜不同品种的生长期与各地大白菜生产有何关系?

考题 大白菜反季节栽培主要是指()栽培。

考题 春播大白菜和秋播大白菜相比容易出现哪些问题?为什么?栽培上如何注意?

考题 长期食用有降低血压功能的蔬菜是()。A、韭菜B、大白菜C、马铃薯D、黄瓜

考题 如何从栽培上对大白菜的病害进行综合防治? 

考题 大白菜的干烧心是由于缺乏()。

考题 下列大白菜病害中有"脱帮子"、"烂疙瘩"之俗称的病害是()。A、大白菜霜霉;B、大白菜软腐病;C、大白菜病毒病;D、大白菜干烧心。

考题 蔬菜根据食用部分分类,下面属于茎菜类的是()。A、大白菜;B、大蒜;C、马铃薯;D、番茄

考题 对大白菜供给的减少,不可能是由于()A、气候异常严寒B、政策限制大白菜的种植C、大白菜的价格下降D、化肥价格上涨

考题 多选题痛风病人可经常食用的食物有()。A精白米B大白菜C黄瓜D水果E猪肉

考题 单选题下列大白菜病害中有"脱帮子"、"烂疙瘩"之俗称的病害是()。A 大白菜霜霉;B 大白菜软腐病;C 大白菜病毒病;D 大白菜干烧心。

考题 问答题如何从栽培上对大白菜的病害进行综合防治?

考题 单选题长期食用有降低血压功能的蔬菜是()。A 韭菜B 大白菜C 马铃薯D 黄瓜

考题 单选题对大白菜供给的减少,不可能是由于( )。A 气候异常严寒B 政策限制大白菜的种植C 大白菜的价格上升D 化肥价格上涨

考题 多选题痛风病人可经常食用的食物有(  )。A精白米B大白菜C猪肉D水果