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2、下列小吃既属于宫廷小吃又属于蒸煮类小吃的是（）
A．卤煮火烧
B．撒子麻花
C．豌豆黄
D．糖葫芦
参考答案和解析
ACD
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考题
福建汉族的风味小吃具有浓厚的民俗特色,鱼丸、鐤边糊(又称“锅边糊”或“锅边”)、燕皮、芋泥、光饼、线面、芋粿、蛎饼、虾酥等属()。
A.福州系小吃B.闽南系小吃C.闽北系小吃D.闽西系小吃
考题
本来，小吃吸引人的地方，在于它的新鲜、特异，以及不同的口味。这种“不同”，不仅体现在与其他吃食不同，也同样体现在同一类小吃的口味差异上。好的小吃，绝非满大街的小吃摊都是一个味儿。这是中式小吃的特色所在，也是其难以“标准化”的根源所在。如果硬性规范、约束小吃，或许会克隆出一批小吃店，但很可能会以牺牲人的味蕾为代价。从这段文字可以看出作者的主要态度是
A.鼓吹小吃标准化
B.对小吃标准化表示担忧
C.反对小吃标准化
D.小吃标准化不能一刀切
考题
西餐服务程序大体是（）A、餐前小吃—汤类—色拉—主菜—水果—甜点B、餐前小吃—色拉—汤类—主菜—水果—甜点C、餐前小吃—色拉—汤类—主菜—甜点—水果D、餐前小吃—汤类—色拉—甜点—主菜—水果
考题
单选题在百度的搜索栏里输入“贵阳小吃-肠旺面”，搜索到的结果是（）。A
同时含有“贵阳小吃”和“肠旺面”的网页B
只含有“贵阳小吃”不含有“肠旺面”的网页C
含有“贵阳小吃”或者“肠旺面”的网页D
只含有“肠旺面”不含有“贵阳小吃”的网页
考题
多选题北京小吃远近闻名，著名的特色小吃有( )。A炒肝B豆汁儿C麻花D卤煮火烧E闻喜饼
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