考题
树种种子的成熟期分为生理成熟和形态成熟,大部分树种的种子是()。
A.生理成熟和形态成熟一致B.生理成熟在前，形态成熟在后C.形态成熟在前，生理成熟在后D.无形态成熟
考题
烤烟烟叶成熟度划分为完熟、成熟、尚熟、（）五个档次。
考题
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是全熟，八成熟，半熟和（）。A、过熟B、三成熟C、一成熟D、四成熟
考题
树种种子的成熟期分为生理成熟和形态成熟，大部分树种的种子是（）。A、生理成熟和形态成熟一致B、生理成熟在前，形态成熟在后C、形态成熟在前，生理成熟在后D、无形态成熟
考题
牛排的火候有（）。A、一成熟B、二成熟C、三成熟D、五成熟E、半成熟F、七成熟G、全熟
考题
成熟组织按功能分为（）、（）、（）、（）和（）。
考题
按烟叶成熟按状态分为成熟、尚成熟、（）、未熟四档。
考题
五成熟的牛排-表面褐色，中间呈粉红色，切开不见血。
考题
点牛排时菜单上的“Medium”表示（）。A、三成熟B、五成熟C、十成熟D、七成熟
考题
制作大米绿豆粥，应先将绿豆煮（），再放入大米同煮。A、三成熟B、四成熟C、五成熟D、六成熟
考题
英文缩写“MR”意为牛羊肉烹制成（）.A、一成熟B、三成熟C、五成熟D、七成熟
考题
表面褐色，中间呈粉红色，切开不见血的牛排为（）成熟。A、三B、五C、七D、九
考题
西餐牛、羊肉通常有五种不同的成熟度，即（）。A、一成熟B、三成熟C、五成熟D、七成熟E、八成熟F、全熟
考题
西餐烹制牛排中的R指的是（）A、一成熟B、三成熟C、五成熟D、七成熟
考题
西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是（），八成熟，半熟和三成熟。A、过熟B、全熟C、一成熟D、五成熟
考题
西餐牛排的成熟度一共有四种：全熟、（）、半熟和三成熟。
考题
牛排的成熟度有（）。A、全熟B、半熟C、八成熟D、三成熟
考题
牛羊肉一般有五种火候，分别是一成熟、三成熟、五成熟、七成熟、全熟。（）
考题
单选题点牛排时菜单上的“Medium”表示（）。A
三成熟B
五成熟C
十成熟D
七成熟
考题
判断题牛羊肉一般有五种火候，分别是一成熟、三成熟、五成熟、七成熟、全熟。（）A
对B
错
考题
单选题表面褐色，中间呈粉红色，切开不见血的牛排为（）成熟。A
三B
五C
七D
九
考题
单选题西餐零点服务当客人订餐时服务员要告诉客人，牛排在烹调时有四种成熟度，是全熟，八成熟，半熟和（）。A
过熟B
三成熟C
一成熟D
四成熟
考题
多选题牛排的火候有（）。A一成熟B二成熟C三成熟D五成熟E半成熟F七成熟G全熟
考题
多选题西餐牛、羊肉通常有五种不同的成熟度，即（）。A一成熟B三成熟C五成熟D七成熟E八成熟F全熟
考题
单选题西餐烹制牛排中的R指的是（）A
一成熟B
三成熟C
五成熟D
七成熟